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gkctvgttkgkctvgttk时间2024-08-20 03:48:08分类柳州百事通浏览7
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  1. 在深圳深漂的游子们,在深圳待久了你们的早餐是入乡随俗,还是保留着家乡的味道?

深圳深漂的游子们,在深圳待久了你们的早餐是入乡随俗,还是保留着家乡味道

在深圳呆久了想吃地道的家乡早餐是件很不容易的事,首先你租房上班附近不一定有你家乡的风味小吃即使有充其量是一个省的,与你所在的家乡县市还是有很大区别的;其次就是有家乡的早餐因为食材的因素做出来的味道也是有天壤之别的。综上所述只有入乡随俗了………!(另外献上家乡的麻辣酱图片)


大家好,我是海青。我2006年就来了深圳。到现在十多年过去了,也习惯了深圳的味道。应该算是入乡随俗了吧。深圳是个多元化的城市,很有包容性。各地的早餐,许多都能在深圳找到。除了广东特色的早点,外地的特色早餐也不少。而我最爱的是肠粉

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(图片来源网络,侵删)

我家楼下附近有家肠粉店,开了快六七年了,比其他的店的肠粉口感都好。我们如果早上去吃肠粉,都会去这家。水磨的粉,特别的细腻。

我也是深漂的一员,从大学毕业在深圳呆了9年,曾经初中有两年是在深圳读书的,因为我的父母也是深漂,我算是深漂二代。在深圳待久了,早餐是入乡随俗还是保留家乡的味道呢?

我们老家的早餐有很多选择,例如粿汁、肠粉、汤粉等等,而一般这些要吃到原汁原味的只有回到老家才能吃到。

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粿汁是用米浆做成的米皮去煮开了之后放卤水的,一般放的有卤肉、卤豆干、卤肥肠、油条、香肠,再撒上蒜头酥和香菜,一份10块钱,吃下去可以饱到下午,吃的人络绎不绝,好不热闹。

肠粉也是我们的早餐特色,而老家的肠粉跟深圳的肠粉是截然不同,老家的肠粉首先是皮很薄而韧性好,吃起来口感很好;包裹的料一般是可以选的,各种菜随意点,一般会有芋头丝、笋丝、金针菇、草菇、花甲、瘦肉、牛肉、鸡蛋、虾、生蚝等等,随意搭配,一般一份下来是6-10块钱。而酱汁是很好吃的,菜脯是酱汁里的灵魂,配的青菜一般会是生菜或者豆芽菜!

汤粉也跟外面的汤粉不一样,在老家汤粉同样是可以自选搭配的,一般有肉饼、肉丸、虾、花甲、腰花、粉肠等等,一般会有十几样可以选,一般一碗是8-15块钱。汤粉的汤都是用大骨熬制的,鲜甜美味,每次我回老家都是要来一碗。

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就算是同样的早餐,但是因为配料选择花样众多,一连吃一周也不会重样。而深圳其实是个移民城市,大部分的外来者来了这里发展这个城市的早餐文化也就非常丰富多样,虽说想保留家乡的味道很难,但是其实可以品尝到来自全国各地各种不一样的早餐。

例如热干面,是武汉的早餐特色,在深圳可以在大街小巷看到,有时还能看到排长队购买。而其实在深圳的热干面并不地道,我以前是不知道的,自从上次国庆去武汉玩之后才知道正宗的热干面实在太好吃了,里面放的是非常细腻顺滑的黑芝麻糊,而非花生酱,上次我在武汉吃的热干面,都不舍得浪费,本来明明要留着肚子吃其他的,还是把整碗都吃了。看看第一个图是深圳吃的热干面,第二个图是我在武汉吃的。

深圳的大街小巷随时可以看到的还有煎饼果子,煎饼果子是天津的小吃,也是经常被作为早餐,我没到过天津,没吃过正宗的,在深圳吃的一般是外软内脆。

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