柳州螺蛳粉怎么吃,柳州螺蛳粉怎么吃步骤
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柳州螺蛳粉怎么煮好吃?
柳州螺蛳粉有几种吃法,有煮螺,有炒螺,各有特色,螺蛳粉要怎么煮才好吃,首先要泡粉,只有泡得合度才煮得好吃,火力要猛,煮粉时加入些青菜,高汤,煮好后加入调好的配料,如炸腐竹,木耳,酸豆角,酸笋,花生等等才好吃
正宗柳州螺蛳粉汤的熬制方法?
柳州螺蛳粉是一种闻名遐迩的地方特色小吃,但是要做好正宗的柳州螺蛳粉汤的熬制并不容易,首先要选好新鲜的猪筒骨,选好石螺,鸡骨架,沙姜,八角,草果,花椒,桂皮等配料高火熬制一个钟,然后小火熬制三至四个钟即可用。
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