正规柳州螺蛳粉,正规柳州螺蛳粉培训学校

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正规柳州螺蛳粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍正规柳州螺蛳粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么说柳州螺蛳粉是最正宗的？
2. 柳州螺蛳粉多少钱一碗？
3. 柳州的螺蛳粉为什么不臭？
4. 柳州螺蛳粉有哪几个品牌？你觉得哪个比较好吃？

为什么说柳州螺蛳粉是最正宗的？

柳州螺蛳粉主要特色：鲜、酸、爽、烫，辣，臭。

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

柳州螺蛳粉多少钱一碗？

爱民5块.肥仔的现在也是5快;都涨价了.一般的3块5得2两.08年螺丝粉大赛爱民第一肥仔第二.现在规定每碗螺蛳粉里面要有两颗螺丝...但是还是肥仔的好吃.配菜多不讲料也足,而且吃完身上没会有那种臭粉味.

柳州的螺蛳粉为什么不臭？

1 柳州的螺蛳粉不臭2 因为柳州的螺蛳粉使用的是新鲜的材料，如螺蛳、葱姜蒜等，且制作过程要求严格，如去腥、去气等步骤。
同时，柳州还注重卫生，保证了螺蛳粉的味道。
3 此外，柳州的螺蛳粉还有多种口味，如酸辣、酸甜等，让人耳目一新，口感多变，吸引了不少食客。

答:柳州本地的螺蛳粉，不是不“臭”，而是气味不浓烈。这与螺蛳粉“臭”的食材酸笋有着千丝万缕的关系，因为酸笋的品质和臭味是成反比的。

柳州本地的螺蛳粉店里，用的多是周边农村土法发酵的新鲜酸笋。这种酸笋是用广西特产的赤竹笋或麻竹笋，泡进山泉水里自然发酵而成的。刚出坛的时候，气味完全不冲，带点微微的酸味和笋的清香，嚼起来脆嫩又水灵，口感很妙。在柳州本地，螺蛳粉店的食材周转比较快，笋通常都会在新鲜的时候被吃完，也就没什么臭的机会啦。

1 柳州的螺蛳粉不臭2 因为柳州的螺蛳在加工之前要经过多次清洗和腌制，这个过程能够有效去除螺蛳的腥味，同时用来煮螺蛳粉的清水也有经过处理，增加了食品的口感和质量，因此不臭。

3 另外，柳州螺蛳粉作为当地的特色小吃，历史悠久，吃法独特，各种调料搭配得当，让其味道鲜美，成为了人们的最爱。

柳州螺蛳粉有哪几个品牌？你觉得哪个比较好吃？

现如今，这个广西螺蛳粉显而易见已经成为当地的地标食物，当地人对于粉的热爱那是一种挚爱。不管你从哪里来，只要你到了广西，最热情接待你的一定是螺丝粉。 说起这个螺蛳粉，最爱的是它的味道，最难闻的是它的气味。很多人闻不惯这个粉的气味，就觉得这个东西很难吃。很多人喜欢这个味道就是觉得很好吃，哪怕吃的火冒三丈。正因为这种酸辣，才成就了螺蛳粉今天的地位。 一般正宗的米粉店里都会给食客准备一些青菜，比如腐竹、木耳、青菜、酸笋、萝卜干、油炸花生等等，还有卤味鸭脚与螺蛳蛋供食客选择。 那么广西好吃的粉丝店又有哪些呢？ 店铺：推荐理由：位置：小柒螺蛳粉量足，配菜足，螺蛳汤味浓郁屏山鱼峰区天山路南一巷14号一层凡姐螺蛳粉十年老店，非常辣。特色鸭脚，皮松肉嫩城中区罗池路黄竹巷16号凤张螺蛳粉什么米粉都有，油丛焦黄跃进路五中那条巷子娇姐老牌螺蛳粉店面非常狭小，非常不起眼，特色是螺蛳粉配绿豆沙雅儒路雅儒花园对面金记螺蛳粉汤很鲜，鸭肾与鸭脚非常入味河堤上红光桥路口的旁边顾家螺蛳粉腐竹非常有特色，不是那种脆的而是带水的那种，鲜嫩多汁荣军路男健医院对面灯泡厂螺蛳粉螺蛳汤又红又油，很有食欲东环路206号唐记螺蛳粉老招牌，十五中学的最爱，还有炸蛋广雅路中汪家巷里面翠翠家螺蛳粉每天限定100碗，汤偏辣，量足细柳巷（老二中背后）37号 这不，螺蛳粉在当地如此受欢迎。为了能让更多的人喜欢这个粉，最终实现了螺蛳粉的袋装模式，这样子就能更加方便，买几包回家，想念了直接拿出来煮着吃就可以。还不要上街，特别是一些外地人和异乡的广西人，不论在什么地方，在多远的地方都能吃上一碗正宗的广西螺蛳粉了。 袋装的上市也让一些食客头疼了，近几年广西袋装螺蛳粉的大量上市，很多商家看准机会也开始生产这个袋装的螺蛳粉。其整个市场生产袋装粉的多达上百家，让食客们在购买的时候选的是眼花缭乱，一时间真的不知道哪种好了。 为此，我们去收集了一些关于螺蛳粉好评的一些排名比较靠前的名牌，给大家做一个参考。 品牌：推荐理由：螺霸王木耳、花生、腐竹、酸笋配料齐全，外送两个鹌鹑蛋，味道简直不能太赞。螺状元调料丰富，外包装也非常漂亮，远销美国、德国等。爱薇儿螺蛳汤非常鲜，米粉不用泡直接煮来吃，微辣。好欢螺各种配料一应俱全，还有一大包辣椒油。三个友仔辣油很香，味道也很足。哈伟需要泡了之后在煮，汤里有螺蛳味，辣椒油狠辣。粉状元更适合北方人口味，纸盒包装适合送礼。金味帅汤味和调料比较有特色，适合不太能吃辣的人。螺蛳粉先生料包丰富，酸豆角好吃，但是腐竹可能味道稍差。柳时尚很符合当地柳州人的口味。爽螺鲜螺蛳粉是最先开创的品牌之一，非常有柳州的味道。

到此，以上就是小编对于正规柳州螺蛳粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于正规柳州螺蛳粉的4点解答对大家有用。

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