广西柳州种辣椒地方,广西柳州种辣椒地方在哪里
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柳州辣椒面积?
柳州位于广西中部有多个少数民族聚居,有着典型南方温湿气候,柳州人多数爱吃辣椒,有名的螺蛳粉和米粉都离不开一道辣椒红油。有消费拉动种植辣椒的面积就扩大了,2021年5月柳东新区就有3000亩辣椒丰收,其他县区产量也很可观,目前柳州有规模的辣椒种植面积预计有8000亩。
广西柳州白醋泡青椒的做法?
先准备好原材料:
辣椒、醋、糖、姜、六月鲜、香油、盐
做法步骤:
1、锅内水烧开后,将洗净的辣椒整只放入,煮两分钟后关火焖三分钟。
2、醋小半碗、糖、姜丝、六月鲜、香油,倒入小锅中热开后关火,加入适量盐调味。
3、将表皮微微起皱的辣椒捞出控干水份,剖开后去掉蒂和籽,剥去辣椒皮,手撕成大块,泡进煮开的糖醋汁里。
密封冷藏腌8小时以上即成。
1,青椒最好用指天椒或螺丝椒青辣椒 。
2,用盐水把辣椒洗干净,一般要洗2~3次并凉干。
3,把洗干净的辣椒用盐渍一下,把它泡软,一般要用半个小时左右,挤掉多余的水份。
4,把辣椒放进玻璃瓶里,用米洒或啤酒浸泡没过辣椒,然后把瓶口密封,过二天就可以食用了。
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