称赞柳州螺蛳粉,称赞柳州螺蛳粉的诗句

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于称赞柳州螺蛳粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍称赞柳州螺蛳粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 形容螺蛳粉好吃的两字词语？
2. 螺蛳粉什么味道？
3. 怎样准确形容螺蛳粉的味道？

形容螺蛳粉好吃的两字词语？

一看到这个问题:形容螺丝粉好吃的两字词语，我就很激动，作为一个地道的柳州人确实对螺丝粉真的是情有独钟啊，首先米粉劲道Q弹，口感弹牙有嚼劲，螺丝汤鲜香浓郁，酸笋更是一绝，爽口开胃，花生腐竹香脆可口，酸豆角木耳更是螺丝粉的灵魂，螺丝粉怎么能少得了辣椒油呢，香香辣辣，辣出香汗淋漓，最后用“想念”这个词语来形容螺丝粉好吃吧。

螺蛳粉什么味道？

螺蛳粉的味道是闻着臭吃着香。螺蛳粉和榴莲以及臭豆腐相似，从味道上都有一股臭味，但吃起来却非常的香。螺蛳粉里面的臭味主要来自于酸笋，酸笋就是发酵后的竹笋，经过发酵后，酸笋会产生一股臭味，并且会与螺蛳粉的汤料融合，螺蛳粉让人不能接受的臭味就是这么来的。虽然螺蛳粉闻起来有些臭，但味道还是很好的，其里面包含的螺肉和酸笋，带给螺蛳粉独特的味道，而且螺蛳粉一般都是重口味辣味的，酸笋和红油辣子双重***味蕾，让人欲罢不能。

螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的风味特点。螺蛳粉汤有辣和腥的味道，精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味。

地道的螺蛳粉会带有浓浓的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，酸笋由新鲜笋经工艺发酵后酸化而成。

螺蛳粉是辣、爽、鲜、酸、烫的味道。螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成。红彤彤的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着侵略性的辣。

螺蛳粉：

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，柳州螺蛳粉获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。

螺丝粉什么味道。螺丝粉是又香又臭的味道，如果在家煮一碗螺丝粉吃完以后，整个厨房，包括碗锅碗瓢盆和筷子都是臭的，连衣服和头发都是臭的。螺丝粉店里处处都弥漫着一股卫生间的味道，但爱吃的人一顿不吃就发慌，即便住进了集体宿舍也会躲着人群非吃不可。所以螺丝粉是又香又臭的味道。

怎样准确形容螺蛳粉的味道？

不想得罪喜爱螺蛳粉的同学。但是这个问题，真的好想好想回答一下。

第一次闻见这个味道并知道是螺蛳粉，大概是三年前。当时走进楼道，闻见一股味儿。基本上就是那种打扫得不太勤快的厕所里面带着氨气的味道。当时还想，是不是打扫卫生的阿姨偷懒，用了厕所的拖把拖了楼道的地。。。。结果味道越来越大，也越来越具体。进房间一看，几个同事在吃外卖。他们倒是立刻打招呼：螺蛳粉，不好意思啊，没吃的肯定觉得味道大，开开窗透透气哈。。。

从此知道了螺蛳粉，知道其味道特别，也知道好多人喜欢，但一直没有胆量去吃。。。

到此，以上就是小编对于称赞柳州螺蛳粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于称赞柳州螺蛳粉的3点解答对大家有用。

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