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柳州螺蛳粉云吞,柳州螺蛳粉云吞好吃吗

gkctvgttkgkctvgttk时间2024-08-03 05:14:30分类柳州螺蛳粉浏览6
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柳州螺蛳粉云吞的问题,于是小编就整理了3个相关介绍柳州螺蛳粉云吞的解答,让我们一起看看吧。一碗馄饨和一碗螺蛳粉哪个热量大?柳州顺利烧烤城有什么好吃的?柳州人都很喜欢吃螺蛳粉吗?为什么?若没有螺蛳粉会怎么样?一碗馄饨和一碗螺蛳粉哪个热量大?一碗螺蛳粉热量大。一般……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柳州螺蛳粉云吞的问题,于是小编就整理了3个相关介绍柳州螺蛳粉云吞的解答,让我们一起看看吧。

  1. 一碗馄饨和一碗螺蛳粉哪个热量大?
  2. 柳州顺利烧烤城有什么好吃的?
  3. 柳州人都很喜欢吃螺蛳粉吗?为什么?若没有螺蛳粉会怎么样?

一碗馄饨和一碗螺蛳粉哪个热量大?

一碗螺蛳粉热量大。

一般情况下一碗螺蛳粉的重量在300克左右,而每100克螺蛳粉中含有247大卡左右的热量,算下来一碗螺蛳粉的热量就是741大卡左右;而每100克的米饭中含有116大卡左右的热量,一碗米饭有250-300克左右,算下来可知一碗螺蛳粉的热量相当于2-3碗米饭的热量

柳州螺蛳粉云吞,柳州螺蛳粉云吞好吃吗
(图片来源网络,侵删)

馄饨热量高

馄饨皮是面粉做的,里面全部都是淀粉,淀粉本身的热量就不是特别低。另外,馄饨,为了口感吃起来更好,肯定不会选择纯猪瘦肉来作为馅料,肥肉占了一定比重要更多,而猪肥肉的热量是相当高的。

螺蛳粉是国内比较流行的一种食品味道比较酸辣,属于一种低热量的食物,每100克的螺蛳粉只含有100大卡的热量。螺蛳粉的营养价值比较丰富,含有丰富的纤维素、卵磷脂、蛋白质和胡萝卜素,还有多种矿物质和维生素。

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适量的吃一些螺蛳粉,可以有效的起到发汗解表的功效,可以降低感冒发生的概率,并且可以吸收其中的营养成分,起到补铁、补血的作用。

柳州顺利烧烤城有什么好吃的?

1.炒鸭脚:柳州人夜宵怎么能少了酸笋和鸭脚。酸笋的香味已经完全渗透到软烂的鸭脚里面。还有烧烤啊,炒田螺啊,都很好吃。而且不会是那种千篇一律的味道,每道菜都挺有特点而且超好吃。

 2. 炒螺蛳粉:炒螺蛳粉,闻着臭吃着香。

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4. 炸云吞:炸的嘎嘣脆,他搭配的酱汁儿很解腻不会油。

4. 酸笋炒鸭脚,麻辣鲜香,外脆里嫩,还有热气腾腾的豆浆油条、清凉解渴的糖水清补凉。

6. 炖脑花、车螺芥菜粥、炒螺丝粉、各种炒螺、鸭脚煲。

柳州人都很喜欢吃螺蛳粉吗?为什么?若没有螺蛳粉会怎么样?

其实这和外国人认为中国人都会武功一样是一个误解,就是龙肉让你天天吃你也会腻吧。在柳州的粉类中,除了螺蛳粉,还有许多好吃的米粉,从原料上分就有干粉、切粉、粗(细)炸粉、干切、滤粉。从制作方面有凉拌粉、烫粉、煮粉、炒粉、干捞等。而从配菜来看就更加丰富:五花叉烧、烧肠、爽口肉、横肝、生鲜、脆皮、牛腩、牛腊叭、烧蔗、狗肉、烧鸭……上图过下眼瘾!


广西是嗦粉圣地,米粉流派众多,南宁老友粉,桂林有桂林米粉,而网红爆款莫过柳州螺蛳粉了,食用螺蛳粉是有门槛,它的气味极具辨识度,第一吃螺蛳粉的朋友会觉得螺蛳粉太“臭”了,而柳州本地人大多认为它鲜香,一顿不吃想得慌,螺蛳粉为什么会让柳州人上瘾呢?

不食螺蛳粉,枉做柳州人

螺蛳粉起源于上世纪七八十年代的柳州夜市,至于是谁煮了第一碗螺蛳粉,谁摆出第一个螺蛳粉摊都无法考证。

虽然螺蛳粉只是一种小吃,但柳州人的日常是——早茶午餐晚饭宵夜,没有什么是不能用螺蛳粉解决的。每个柳州人对自己钟爱的螺蛳粉搭配都烂熟于心,点单时一气呵成:“老板,来碗螺蛳,多菜少粉,多点腐竹,加个鸭脚一个卤蛋,加辣,还要两个油果。”

在任何一个城市的街头寻找螺蛳粉店都很简单,只要你闻到了一股浓厚的酸臭味,那么方圆几百米必有一家螺蛳粉店。在许多装修简陋,没有空调,桌挨着桌,人挤着人的小食摊上,只要一碗自带体味的螺蛳粉端过来,洒满了炸得金黄酥脆的腐竹,青菜婀娜地卧在碗边。用筷子掀起腐竹,爽口的酸笋,切丝木耳,青色的酸豆角和软趴趴的黄花菜都乖乖等着你检阅,当然少不了几颗脆花生米。汤红粉白,热气腾腾,喝一口汤,螺蛳粉讲究的五色五味(鲜、酸、爽、烫、辣)就齐活了。如果能再配一瓶柳州本地产的冰镇豆奶,简直是赛神仙。

一碗螺蛳粉不是多么精美的吃食,也上不了宴席,但它平民、轻巧、美味,是了解柳州本地人生活的密码

柳州人确实喜欢吃米粉,他们早餐主要是靠米粉打发的。在街上或者在菜市场的入口处,到处都可以看到米粉店,其中尤以柳州当地的螺蛳粉店和桂林米粉店居多。

要问柳州人为什么喜欢吃米粉?恐怕还是一种习惯。因为你早餐总要找一种食材来填肚子,在南方,不是包子馒头油条就是米粉。由于米粉具有既经济又实惠的特点,所以柳州人早餐选吃米粉的人比较多,其中就包括柳州本地的螺蛳粉。

典型的螺蛳粉是用螺蛳汤煮出来的,上面盖有一些酸笋、油炸花生米、菠菜之类的盖料。出乎人们意料,柳州人很能吃辣,所以他们的螺蛳粉也很辣。早些年我在柳州街头的店子里点了一碗螺蛳粉,端出来,粉上面浮着一层辣椒油,红红的,把我吓了一大跳。只吃了两口,就辣得我大汗直冒,落荒而逃。我一个湖南人都辣成这个样子,你想想那碗螺蛳粉有多辣?

自那以后我就很少吃螺蛳粉了,被辣怕了。我改吃柳州街头的广雅云吞,有时候也会到青云菜市场路口去吃桂林米粉,或者到五星步行街后面的“广州面馆”去吃面条。在点这些食品的时候,我无一例外地都要跟服务员打招呼,不要放辣椒,以免重蹈上次吃螺蛳粉的覆辙。

我不是柳州出生的,16岁来到柳州上学,然后一直生活在柳州!转眼十七年了,刚来柳州那年是2002年,2.5一碗的螺蛳粉,作为学生的我一天两顿正常!到现在,螺蛳粉7块一碗是最便宜的了,我保持着三天吃一碗!每次出团从外地回来,家都不回先吃碗螺蛳粉,那种满足感无法言语!哈哈哈,反正就是爱!只要有人说哪家哪家好吃,我就想方设法的找机会去吃!

到此,以上就是小编对于柳州螺蛳粉云吞的问题就介绍到这了,希望介绍关于柳州螺蛳粉云吞的3点解答对大家有用。

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