柳州全部螺蛳粉,柳州螺蛳粉哪家最正宗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柳州全部螺蛳粉的问题,于是小编就整理了5个相关介绍柳州全部螺蛳粉的解答,让我们一起看看吧。
柳州10大螺蛳粉排名?
1、五星螺螺蛳粉
上班族、学生党,消费主力军,钱不多,但吃的讲究,什么美味买什么!五星螺螺蛳粉,酱料,创意吃法,微辣口感,渗入舌尖,直击味蕾,食客点赞。
2、螺中王螺蛳粉
公司本着协作,发展,共赢的经营理念,以“用心做好一碗粉”的经营宗旨,以螺中王螺蛳粉为主打品,深化连锁经营战略。
3、倾城螺小仙
正宗柳州螺蛳粉前三名推荐?
1、五星螺螺蛳粉
上班族、学生党,消费主力军,钱不多,但吃的讲究,什么美味买什么!五星螺螺蛳粉,酱料,创意吃法,微辣口感,渗入舌尖,直击味蕾,食客点赞。
2、螺中王螺蛳粉
公司本着协作,发展,共赢的经营理念,以“用心做好一碗粉”的经营宗旨,以螺中王螺蛳粉为主打品,深化连锁经营战略。
3、倾城螺小仙
柳州螺蛳粉的做法及配方?
食材:
田螺250g,猪骨头250g,腐乳一块,紫苏适量,香料适量(八角,香叶,丁香,桂皮,花椒,干辣椒,草果,橘皮)
步骤
1.首先先把田螺放入锅中悼水,过滤掉杂质
2.再把猪骨头同样的放入锅中煒水,过滤掉杂质
3..然后把猪骨头放入砂锅中,添加大量的清水,中火烧开
4.准备螺蛳粉150g,放入冷水中泡软。
5.锅中放入适量油,烧热后放入腐乳,紫苏和香料炒
6.倒入田螺翻炒出香
辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。
调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉
制作方法
把猪骨上的瘦肉切下来下来,脊骨直接斩件。
田螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面,1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐捣好的蒜1/2大勺。
田螺汤的做法详细步骤
(1)把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。
(2)在煮天螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。
(3)放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。
柳州螺丝粉的做法及配方
步骤1
准备食材:螺蛳粉100克,腐竹20克、花生10克、酸笋50克、青菜10克、辣椒油1茶匙、蒜汁1汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。
步骤2
螺蛳粉用温水泡软。
步骤3
酸笋切片。
步骤4
青菜洗净后切段。
步骤5
柳州龙潭公园附近哪个螺蛳粉好吃?
柳州龙潭公园附近有很多著名的螺蛳粉店,以下是一些被推荐为好吃的螺蛳粉店:
1. 老螺蛳粉:位于柳州市中山中路,是一家口碑很好的传统螺蛳粉店,以湘菜口味著称。
2. 柳州螺丝粉食府:位于柳州三江街,是一家连锁螺蛳粉店,提供多种口味的螺蛳粉,包括辣椒、酸笋和豆腐。
3. 龙潭公园螺蛳粉:就在柳州龙潭公园附近,这家店提供地道的柳州口味螺蛳粉,搭配特色的汤底和配料,味道十分鲜美。
这些店铺的螺蛳粉都是当地的特色美食,可以根据个人口味和喜好选择。但要注意,口味因人而异,最好个人尝试或根据他人评价做选择。
柳州哪种米粉做螺蛳粉好吃?
大家好,关于柳州螺蛳粉用那种米粉做的螺蛳粉最好,我是广西人,也喜欢吃,对于这问题,我认为在广西,米粉分为三种:第1种。宽米粉。湿的,使用于汤米粉。里面包括小肠段,猪肝,瘦肉和葱花为主要原料,做出来了叫汤米粉。第2种,粗根米粉。适用于柳州螺蛳粉,配料有腐竹,酸笋,酸菜等等配料,做出来具有酸,爽,鲜,辣的口感。第3种。细跟米粉。这种米粉当然也可以做螺蛳粉。但是在广西。它适用于做桂林米粉。所以呢,中合上面这三点呢。第2种猪跟米粉更合适做柳州螺蛳粉。谢谢大家。
到此,以上就是小编对于柳州全部螺蛳粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于柳州全部螺蛳粉的5点解答对大家有用。
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