柳州老人螺蛳粉,柳州老人螺蛳粉哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州老人螺蛳粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柳州老人螺蛳粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 柳州螺蛳粉介绍？
2. 孙婆婆螺蛳粉怎么样？
3. 柳州人是不是天天吃螺蛳粉？

柳州螺蛳粉介绍？

柳州螺蛳粉是柳州的一张名片，是柳州的特色小吃之一，具有酸，鲜，爽，辣，烫的独特风味，具汤底有田螺，八角，肉桂，丁香等原料，外加猪骨头熬汤再加入天然调味等配制而成，粉则是手工制作软滑爽口的米粉，再配以其他酸豆角，酸笋，木耳，花生米，青菜，再加豆腐泡，鸭脚等满街飘香，神仙都站不稳。

螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。柳州人一回到家乡都是第一时间找一碗螺蛳粉，以解乡思。

螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉，它就像周星驰的“无厘头”笑话一样，于市井之中，随处可见，随手可得。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。   是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标   。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。

内容速览： 历史渊源 风味特点

中文名

螺蛳粉

主要食材

螺蛳，米粉，酸笋，青菜，花生，木耳，腐竹，黄花菜，萝卜干，辣椒油

分类

桂菜

口味

鲜、酸、爽、烫、辣

孙婆婆螺蛳粉怎么样？

好吃

第一孙婆婆螺蛳粉真的好好吃 虽然滂臭但是特别香 他的面很有嚼劲 配料也超级多分量也超级足 

第二非常容易煮 这款螺蛳粉是很多人喜欢吃的 价格也是非常的实惠 有时候懒得煮饭就去吃孙婆婆螺蛳粉  可美味 吃完了就忘不了那味了 

第三吃孙婆婆螺蛳粉一定要放醋 放醋了就一定要放辣椒 这样会更好吃

柳州人是不是天天吃螺蛳粉？

我在柳州工作和生活过蛮多年，身边的朋友或同事早上一般不吃螺蛳粉，来碗桂林米粉、三鲜粉、猪杂粉、老友粉、卷筒粉的倒是不少，当然也有吃豆浆油条包子之类的。一个月偶尔觉得嘴巴淡的时候去吃碗螺蛳粉，主要是太油太咸太甜太重口味了，满口都是味精味，吃了总感觉口喝

我是在柳州生活了四年的云南人。

我身边的柳州人，几乎不吃螺狮粉，我也不怎么吃螺狮粉，特别是早餐，几乎不吃螺狮粉，晚上有时候会去吃，但是一年也就一两次。很多人还是比较喜欢桂林米粉，老友粉，羊肉粉的。

我以前在云南，早餐几乎都是米线，身边的人也天天米线。

柳州人吃螺狮粉真没有像云南吃米线那么普遍。虽然云南米线和螺狮粉主食一样，都是粉，可是里面汤和配料差别大了。螺狮粉太重口味太辣了，天天吃身体受不了，云南米线没有那么重口味，天天吃顿顿吃都没什么。

如果是二、三十年前，这个答案是肯定的，柳州人尤其是在厂里上班的，几乎天天都会吃螺蛳粉。方便不贵还管饱，很适合午休时间短的职工食用，吃饱了就回家睡一觉休息好了就上班。另外，那个时候经常停电、停水尤其是夏天，干了一天活看见没电没水做不了饭，正好有借口出门吃碗粉，再加个卤蛋、鸭脚、螺蛳、猪脚、猪尾巴什么的。当然，现在物资丰富了，小吃的品种多了，大家对饮食健康也有了要求。所以螺蛳粉不再是每天吃的了。

到此，以上就是小编对于柳州老人螺蛳粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州老人螺蛳粉的3点解答对大家有用。

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