丰台柳州螺蛳粉,丰台柳州螺蛳粉哪家好吃
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北京哪家猪蹄好吃?
1、猪蹄帮↓
大名鼎鼎,如雷贯耳的神摊儿,说起吃猪蹄,猪蹄帮恐怕是北京城最出名的就是这位徐老做的酱肉。
徐老可是***的御厨,***住院检查期间,只认他做的酱肘子,在饭里浇点肉汁,每次都把饭吃个精光。
徐老现在年纪大了,不能每天骑三轮车出来卖猪蹄了,他的外孙女给老爷子开了门店,很多客户都跟随而来,每天都排队等着买猪蹄。
很多老客人都说,“老爷子去哪里卖猪蹄,我就哪里买。”而且猪蹄帮特别慷慨,还卖猪蹄的原汤,回家还可以做菜用,这样的店真的不多了。
话说冬天就是吃肉的季节,不然怎么能囤积脂肪,积蓄热量从而对抗寒冷的天气啊。在这个需要不停进补的季节里,想解馋又不想长太胖,那啃个猪蹄就再好不过了,糯糯的猪蹄一口下去极其过瘾而且还是满满胶原蛋白,大快朵颐也不用担心发胖,简直人生美好~
朱题猪手火锅
一家高***的店,很有特色的木瓜猪蹄火锅,软糯的猪蹄在红红的木瓜锅底里面,炖煮的已经软烂到入口即化,完全脱骨,锅里的玉米也特别好吃,锅底很有营养,蘸料是麻麻辣辣的,很有特色的一种猪蹄吃法。
地址:朝阳区安苑北里16号楼(近奥体东门)
人均:76元
功福咖小蹄大作
这家店的名字就很有个性很有趣,在北京有很多小窗口,是买回去吃的,这家是可以堂食的店,烤猪蹄是特色,价格也不贵,18块钱一只,烤制的火候特别棒,外皮有点脆脆的,里面还是很软糯,一点都不腻。
地址:广渠门内大街29号一层
平时她总叫着减肥,不沾油腻荤腥,可唯独看到了猪蹄,立马先挑两个大块儿的,酱汁都顾不上沾就往嘴里塞,边吃边说:这可都是胶原蛋白啊,吃了对皮肤好!可是在补胶原蛋白之前,脂肪倒是补了不少!
但是每次看她吃的满脸幸福,有一次我就忍不住问:为什么别的肉不怎么吃,就喜欢猪蹄呢?
没想到她接下来的一番话,让我也开始对猪蹄充满了幻想,她说
小时候我最喜欢看着猪蹄在卤汤里翻滚的画面,外皮由浅变深,里面的肉弹性十足,好像凝固的胶质。一锅猪蹄炖好了,香气溢满整个房间,连鼻尖都要颤抖,那简直是童年时光中我能想象到的,世间最美味的东西。
被她这么一说,我的脑海里也不由自主地浮现出她形容的画面,央求她带我去吃一家好吃的猪蹄,因为我这个朋友说她踏遍了北京大大小小卖猪蹄的地方,大到商场连锁,小到路边推车吆喝的大爷,最后终于带我去了这家吃猪蹄的地方,据说这家店的猪蹄已经卖出了400000只,每天排的队都排成春运现场!
三十六味匠猪蹄
这家猪蹄有个约定俗成的秘密,只要来过一次的熟客都知道那就是
“要想吃到他家的猪蹄,必须要掐好时间!!”
北京天通苑东三区56号楼底商的广纯居做的酱猪蹄最好吃!还有凡事从猪头到蹄的一切都有,而且都很好吃!这是一位在北京砂锅居工作过的,退休老师父亲自主理做的,老北京风味纯正,真正做到了肥而不腻,瘦而不柴,软烂适中,香醇可口,老少皆宜!他店里的电话是13691564392
到此,以上就是小编对于丰台柳州螺蛳粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于丰台柳州螺蛳粉的1点解答对大家有用。
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