闽清柳州螺蛳粉,闽清柳州螺蛳粉哪家好吃
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于闽清柳州螺蛳粉的问题,于是小编就整理了1个相关介绍闽清柳州螺蛳粉的解答,让我们一起看看吧。
闽清哪里粉干最出名?
茶口村粉干最出名
茶口粉干是国家地理标志保护产品,与闽清橄榄、糟菜同列为全县“三宝”之一。生产历史八百多年之久。“茶口粉干”是福建省闽清县著名的特产之一,与橄榄、糟菜并称为“闽清三宝”。
茶口村粉干最出名。
茶口粉干因为水质好、做工细、选料精良,***用自然风干等独具特色的手工制作技艺,与橄榄、糟菜被誉为“闽清三宝”。
茶口粉干选料严格,一般选用晚稻,这样的大米制作出来的粉干才筋道、耐煮。淘米、泡米等生产过程则要用茶口当地的优质泉水,这样制出来的粉干吃起来才会清香爽口。
林大漠,闽清粉干林大漠牌子较好。闽清粉干很名出,有国家地理产品标志,就像广西柳州的螺蛳粉一样,闽清粉干爽滑,有韧性,当地有数不清的粉干品牌,但是品质较好的是林大漠,其历史悠久,传承数代,工艺传统,令人食过返寻味。
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