邓州柳州螺蛳粉,河南柳州螺蛳粉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于邓州柳州螺蛳粉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍邓州柳州螺蛳粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 用一种食物来表达你的家乡，我的家乡是老友粉，你的是什么呢？
2. 打算做夜宵，有哪些值得推荐的夜宵美食？

用一种食物来表达你的家乡，我的家乡是老友粉，你的是什么呢？

豆腐脑，油条，豆浆算不？我们这的早餐标配，价格还不贵，豆浆泡油条，饭量大的呢在来碗豆腐脑，那真叫一个妙啊，哈哈，现在我们这的早餐摊子都还没开呢，想吃也吃不到，，，

我的家乡在农村，北方农村，陕西省西安市周至县哑柏镇，这里的人常年吃面条，面条里面就有菜，主副食都在碗里，所以我家乡的食物就是扯面，扯面在这里家家都会做，也叫biangbiang面，手撕面，中午路过村民家门口，就能听到甩的噼里啪啦的扯面声，扯面的制作很简单，1，温盐水和面，2，揉搓成条状刷油，保鲜膜覆盖醒面，3，扯面，可以扯成棍棍面，biangbiang面，裤带面，吃法也很多，臊子干拌面，浆水面，蘸水面，臊子汤面，油泼面等，吃面需要油泼辣子，大蒜，虽然简单，但是吃的也美美的，我们这里人一天不吃面就感觉哪里不舒服，面就是这里饮食的精华，面就是最具有烟火气的代表食物。

大家好，我是乡乡小厨，我来回答这个问题，作为一个在外漂泊多年的我，虽身在他乡，但心中仍然对家乡有种难以割舍的情怀。如果用一种食物来表达我的家乡的话，我想那就是我老家的炒凉粉了。

我的家乡盛产红薯，几百年前，我们的祖先就开始把红薯深加工，做成红薯淀粉，红薯粉条，红薯粉皮。由于当地的红薯出粉率高，并且品质好，在全国都非常有名，人们提起禹县的粉条更是无人不知无人不晓，甚至我有个同学在北京某个公交车站等车时被问到那里人时，还被对方大赞禹县粉条好吃，有名。想想都有一种自豪感油然而生。

炒凉粉

凉粉是一种由红薯淀粉和水在锅里熬制后制作而成的淀粉制品。炒凉粉是将凉粉切成块，倒上油，放进平底锅里煎透，盖上锅盖，浇上调料，煎至焦黄，吃起来柔软爽口，非常好吃。在我们家乡，炒凉粉不仅仅是一道街边美食小吃，还是当地饭店里的一道招牌菜，特别是当人们招待外地来的的亲朋好友，或者从外地回来的当地人，必点这道菜。当然饭店的炒凉粉比较精致，适合宴席。

在我家乡，大街小巷都会看到卖炒凉粉的小餐车，一边用烤炉制作烧饼，我们当地叫火烧，一边是一个底下烧火的铁板，铁板上是切成块的凉粉，旁边摆着几盆配菜，凉粉被煎的透明红亮，加上喜欢吃的配菜，浇上蒜汁水，芝麻酱，辣椒油拌匀。一个又实惠又好吃的火烧夹凉粉就做好了。老板非常实在，夹的凉粉恨不得把火烧撑破，一个火烧夹凉粉足矣让人吃撑。

我觉得炒凉粉之所以能代表我的家乡，原因是因为炒凉粉的所用的透亮，经过煎炒，火热，可以加入配菜一起吃，兼容并包，用火烧夹凉粉量大，实在，炒凉粉的这些特点能够代表我们家乡人敞亮，热情，兼容并包，实在。

结语

欢迎大家到我的家乡去做客，有机会品尝一下我家乡的炒凉粉。虽然很多地方都有炒凉粉，但是我们家乡的炒凉粉味道是有所不同的，区别就在于红薯淀粉的选择。

我是乡乡小厨，感谢您的阅读，期待您的评论+关注+转发！原创不易，禁止搬运抄袭本文，发现必究！

用一种食物来表达你的家乡，我得家乡是老友粉，你的是什么呢？很高兴回答这个问题。我的家乡在吉林，吉林是盛产玉米的地方为名，玉米能做出很多好吃的，我妈妈是农村，种了3晌地玉米，现在科技比较发达都是机械化，农民现在也很享福了。那么我是土生土长的农村孩子，自然也是吃玉米做出来的东西最多了。我从小就爱吃我妈用大铁锅锅边贴的玉米面大饼子。锅里炖菜，上边贴一圈大饼子可好吃了。那时候总吃大饼子是属于家庭条件不好，可是现在条件好了想吃什么就有什么倒是怀念以前的大饼子了，有没有同感？那时候吃啥都香，现在吃啥都没那时候香，就是生活条件太好了。今天文华分享一下做大饼子的方法。 大家可以在家做一下找找童年的味道。 玉米面300克，小苏打3克。 准备一个容器玉米面放里，放小苏打，用温水和面，面和好封上保鲜膜，最好放在温度高的地方，容易发孝，比如阳光充足的地方。玉米面最好醒发时间长一些好吃，一般在6个小时以上12小时以内最好，这样贴出的饼子特别好吃，文华就分享到这里了。[呲牙]

打算做夜宵，有哪些值得推荐的夜宵美食？

做任何生意，都要找适合的消费群体。宵夜，被越来越多的“爱美”、“爱健康”的人士所拒绝，这一群人大多数都是中年以上年龄层，所以，定位人群就应该是年轻人。

年轻人精力旺盛，熬点夜不成问题，有钱无钱，吃饱了，吃高兴就行，他们舍得花销，自然就是你的服务对象。

宵夜能迎合大众口味又能有高额利润的当然是各种各样的烧烤了。各种烤串、豆腐、鱼类、蔬菜，爆腌一下，花椒、辣椒一应俱全，口味越重越喜欢，毛利润也在80%以上。

各种食材和佐料一定要保证质量，只要不怕辛苦，位置得当，摆个小摊，一年赚上30几十万根本不成问题。

夜宵，要做着简单，且容易消化。葱油拌面，小馄饨，稀饭米粥，牛奶，饼干，蛋糕…

在冰箱里用小碗冻一些高汤块，随时可用。高汤的味道比鸡汤要浓要鲜，基本不用盐。夜宵，吃完就快睡觉了，尽量少吃盐。

谢邀请：说起夜宵，早十几年前，我将六年在广州天气很热的南方地区，怕热常期夜上工作，来自五湖四海在广州不夜如广九酒店、珠江新城黄埔大道洗村、三元里等了解如下

①五羊新城珠江宾馆东侧二十四营的桂林米粉牛肉巴粉的自加蒜、醋、辣味等配料。其中半夜以的士司机为主。

②上夜斑到零晨三点左右，有的桂林米粉（汤与炒）、兰州拉面及北方烩面、柳州螺丝粉、牛肉巴面……

③男性有饮白酒和啤酒如四川、贵州炒麻辣菜及凯里酸鱼汤、

湖南红烧肉椒菜

中原和北方人的邓州美食猪蹄、烤猪蹄、涮羊肉等离不开蒜、大葱、醋、辣等面食和馒头，

广东和广西沿海地区鱼类菜和鱼粥及广式脆皮猪肉

到此，以上就是小编对于邓州柳州螺蛳粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于邓州柳州螺蛳粉的2点解答对大家有用。

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