老柳州螺蛳粉0添加_柳州螺蛳粉配方***

今天给各位分享老柳州螺蛳粉0添加的知识，其中也会对柳州螺蛳粉配方***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、螺蛳粉有螺蛳吗?
• 2、螺蛳粉的配料
• 3、柳州螺蛳粉推荐?

螺蛳粉有螺蛳吗?

螺蛳粉里面有螺蛳。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

螺蛳粉主要是由大米制作而成的，所以螺蛳粉之中是没有螺蛳粉的。但是螺蛳粉之所以的汤里是有螺蛳粉的，因为根据螺蜂堂螺蛳粉给的汤的熬制方法，其中就需要到螺蛳。所以汤里是有螺蛳的。

螺蛳粉没有螺蛳。柳州螺蛳粉，名字里写着“螺蛳”，实际上一粒螺蛳都吃不到。螺蛳粉汤底的制法是，用青螺与猪筒骨，加上香料同煮。吃粉时，只用原汤，筒骨和螺蛳并不放入碗中。有螺味而不见螺，才是正宗柳州螺蛳粉。

正宗的螺蛳粉里面都有螺蛳的。柳州螺蛳粉靠的就是炒螺的鲜香辣，配上粉，才是最好的。所以螺蛳粉里面至少有螺蛳汤。

不一定有。螺蛳粉之所以叫螺蛳粉，主要是因为粉用到了螺蛳汤，所以才叫螺蛳粉。其实粉就是米粉，只是因为制作工艺不同，所以螺蛳粉才会是圆的。

螺蛳粉的配料

1、摘要：螺蛳粉的独特口感让很多人都非常喜爱，众多的配菜让人大快朵颐，一般正宗的螺蛳粉配料有腐竹、酸笋、酸豆角、木耳、花生米、萝卜干等，其中腐竹和酸笋是螺蛳粉必备的两种配菜。

2、配料：螺蛳汤料（菜市场有卖），酸笋，腐竹，辣椒粉，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱酸辣椒酸菜花生米青菜，酸萝卜，黄花菜，酸空心菜等等。

3、螺蛳粉的配料包括螺蛳、干贝、豆腐皮、酸笋、花生粉、青菜、辣椒油等多种食材。其中螺蛳是螺蛳粉的主要配料，常用的有田螺、滇螺等，其肉质鲜美、味道独特。

4、腐竹 腐竹是螺蛳粉的必备配料，一般选用炸腐竹，炸出来的腐竹色泽黄白，具有浓郁的豆香味。

5、螺蛳粉以米粉、生菜、腐竹、酸笋、花生米、黑木耳、萝卜干等配菜和螺蛳、香料、辣椒、味素制成的汤汁熬煮而成。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

6、除了螺蛳以外，米粉也是螺蛳粉的重要材料之一。米粉要选用优质的米，并经过精细的加工流程来制作。一般来说，米粉应该是白色、细腻、富有弹性的。豆腐皮也是螺蛳粉的重要配料之一，它是用大豆浆制作而成的，富有营养价值。

柳州螺蛳粉推荐?

1、柳州螺蛳粉好吃的有小蛮螺螺蛳粉、朱小小螺蛳粉、螺霸王、好欢螺、欢螺颂等。小蛮螺螺蛳粉 中国地大物博，美食繁多，北方人爱吃面，南方人爱嗦粉，螺蛳粉由于其重口味，让爱吃的人欲罢不能。

2、谷阜路尾的老牌螺蛳粉（其特点是酸笋很好吃、汤鲜、也有3鲜。

3、Ad爱生活 2023-11-19 · 超过63用户***纳过TA的回答 关注 展开全部 我个人认为最正宗的柳州螺蛳粉有凤张爽口螺蛳粉、柳州的聚宝螺蛳粉、罗亿螺蛳粉、爱民螺蛳粉、阿姣螺蛳粉。

4、六品坊螺蛳粉（人均20元左右）这家店是连锁，但是味道都是相差不大。开了几十年的老店，总体来说还算是非常的有一套。1 优点：螺蛳粉的味道真的很鲜，来了柳州你才知道，原来螺蛳粉是不臭的。

老柳州螺蛳粉0添加的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于柳州螺蛳粉配方***、老柳州螺蛳粉0添加的信息别忘了在本站进行查找喔。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.cbshotline.cn/post/4049.html