柳州螺蛳粉炒面的做法_柳州螺蛳粉教程

今天给各位分享柳州螺蛳粉炒面的做法的知识，其中也会对柳州螺蛳粉教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、如何在家自制柳州螺蛳粉
• 2、螺蛳粉怎么做好吃?
• 3、螺蛳粉有哪些好吃的做法?

如何在家自制柳州螺蛳粉

1、首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉 ”，而特点在于其配菜螺蛳肉。

2、加入配菜、酸笋、花生、腐竹、辣椒油、酸豆角、田螺汤、煮软的青菜、以及小葱花混合，即可制作成色香味俱全的柳州螺蛳粉。

3、等所有食材完全煮好以后，再让其浸泡上几个小时，这样我们用来制作螺蛳粉的高汤，口感就会变得更入味。最后我们要准备适量的米粉，把米粉提前用温水进行泡发，把米粉泡发开以后，用热水煮上两分钟，控水捞出装入碗中。

4、大概一勺半左右就可以了。将隔夜用清水泡好的米粉放在烧好水的锅里煮个5-8分钟，捞起在要吃的碗中。

5、柳州螺蛳粉的做法：主料：田螺250g、猪骨头250g、螺蛳粉150g、酸笋50g、腐竹50g、萝卜干50g、花生50g、油果4个、木耳50g、黄花菜20g、酸豆角50g。

螺蛳粉怎么做好吃?

1、一包螺蛳粉，一个鸡蛋。 做法步骤： 米粉冷水下锅，水开继续煮10分钟左右，煮好后捞出过一遍冷水，这样米粉吃起来更劲道。 倒掉煮粉的水，重新加适量水烧开，注意要水开先放入米粉。

2、想做好吃的螺蛳粉给家人吃，就来学习一下怎么在家制作螺蛳粉吧。

3、干捞：水煮款螺蛳粉做干捞：也是先把米粉煮熟，这次是煮到全熟，筷子轻轻夹就能夹断的时候就可以捞出来过一遍凉水，也是为了口感更佳Q弹。

4、螺蛳粉怎么炒好吃？做法一准备好米粉或面条、木耳、螺蛳汤、酸笋、腐竹、辣椒油、酸豆角、榨菜、葱、花生米等食材。米粉提前泡软，木耳泡发，控干水分。

5、干锅（不加油）炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸； 5。清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入适量油水，淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱，香辣可口的螺蛳粉就做好了。

螺蛳粉有哪些好吃的做法?

1、炸蛋 螺蛳粉加蛋，口感丰富，味道鲜美。蛋的加入可以增加食物的营养，使螺蛳粉更加美味可口。同时，蛋也可以提供丰富的蛋白质和脂肪。所以，螺蛳粉加蛋是一道美味可口的搭配。

2、炒螺蛳粉的做法 打开一包螺蛳粉，把粉煮一下。冷水下锅，盖上锅盖煮大概七八分钟吧，口感合适不要太软就行啦 请点击输入图片描述 煮粉的时候，可以切几个小米辣，两瓣大蒜。

3、螺蛳粉怎么炒好吃？做法一准备好米粉或面条、木耳、螺蛳汤、酸笋、腐竹、辣椒油、酸豆角、榨菜、葱、花生米等食材。米粉提前泡软，木耳泡发，控干水分。

4、螺蛳粉最正宗的做法如下：主料：米粉一包。辅料：卤汁一包、酸笋一包、酸笋一包、酸豆角一包、木耳一包、萝卜干一包、辣椒油少许、花生一包、腐竹一包。打开螺蛳粉，先把螺蛳粉和汤要分开煮，把米粉冷水下锅煮开。

5、大概炒上1分钟左右，我们就可以把洗好晾干水的螺蛳倒进去了，再加两块桂林豆腐乳，如果没有桂林豆腐乳的宝宝选用其它豆腐乳也是可以的，但不要是那种表面带辣椒的，那种豆腐味道太重，会影响螺蛳粉本身的口感。

6、炒螺蛳粉是柳州螺蛳粉的另一种爆红的吃法，这种吃法特别香，好吃到不行！做法也简单，准备好食材，先把干米粉煮至软烂，过冷水备用。

柳州螺蛳粉炒面的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于柳州螺蛳粉教程、柳州螺蛳粉炒面的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。

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