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gkctvgttkgkctvgttk时间2024-01-23 11:55:04分类柳州螺蛳粉浏览16
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本文目录一览:

螺蛳粉是什么

1、螺蛳粉是一道源自中国广西壮族自治区的传统美食,也是广西的一道特色小吃。它的主要原料是螺蛳(一种淡水螺类动物)和粉丝(一种由绿豆、红薯或其他谷物制成的细长面条)。

2、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料

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(图片来源网络,侵删)

3、读音是:luó sī fěn 释义:螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

4、螺蛳粉是米粉做的。螺蛳粉是一种著名的特色小吃,它的主要材料就是米粉和螺蛳。

5、螺蛳粉是大米做成的,属于米粉之中的一种,因为制作工艺和传统米粉有些不同所以成品也是有些不一样。

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真正的柳州螺蛳粉怎么煮?需什么配料?

1、柳州螺蛳粉的做法 首先先来做螺丝汤,准备的材料有:田螺250g,猪骨头250g,腐乳一块,紫苏适量,香料适量(八角,香叶,丁香,桂皮,花椒,干辣椒,草果,橘皮)。把田螺放入锅中焯水,过滤掉杂质。

2、需要配料:酸笋、田螺、腐竹、猪骨、黄花菜、木耳丝,以及生抽、酱油、醋,具体方法如下:泡酸笋:准备一个可严格密封的器皿,确保其无油无水状态下,放入切好块的竹笋加入凉白开没过,腌制至少两周。

3、螺蛳粉的煮法如下:主料:柳州袋装螺蛳粉(非冲泡型)一袋。辅料:青菜(空心菜、苦麻菜、生菜等)几张菜叶、葱花少量。具体步骤:锅中放纯净水煮开,放入干米粉,定时6分钟,中火,保持一直沸腾即可。

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4、其实柳州螺丝粉真正的好吃是在它的配料上,如果你有配方,就一定好吃.怎么说,柳州螺丝粉排广西粉业第二啊! A。

柳州螺蛳粉是谁发明的?螺蛳粉来源和特点介绍

既然被称为“柳州螺蛳粉”,那就是“柳州人”的特产了。

螺蛳粉的由来如下:螺蛳粉起源于唐代,唐代文学家柳宗元被贬到广西柳州任刺史,由于心情不好,水土不服,不思饮食,身体欠缺,御医不知所措。时任府中大厨周万福十分焦急,不知如何是好。

摘要:螺蛳粉是一道发源于广西壮族自治区柳州市的特色美食,柳州螺蛳粉还获得了国家地理标志商标。

唐代,柳宗元家中大厨发明。据传闻言,唐代文学家柳宗元当时被贬官,来到了广西柳州。由于被贬官心情郁闷,食不下咽。家中的大厨焦急不已。

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