柳州胖妞螺蛳粉,柳州胖妞螺蛳粉哪家好吃

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1. 广东人为什么也有好多人喜欢吃辣的？

广东人为什么也有好多人喜欢吃辣的？

大家好，作为一个喜欢吃辣的90后广东人，关于广东人为什么也有好多人吃辣的，我的回答是：

从您的疑问来看，在很多人印象中广东人是不吃辣的，那为什么很多人会有这种印象？

从我身边的例子来说吧，我的长辈是基本不吃辣的，也吃不了辣，他们打小我爷爷奶奶就不给他们吃辣，因为广东的天气吃辣就上火，上火可不得了，那就等于是生病，想想他们那个年代得个病还得了。所以他们长大后身体根本就吃不了辣。所以从那时外省人就都知道广东人吃不了辣。

但到了我们这个年代80、90、00后生活条件都好了，我们从小就吃辣，上火了可以喝凉茶，可以喝下火的汤，再不济还可以吃点下火的药。慢慢的随着时间的推移，到了21世纪，广东吸引了很多外省的人口过来安居，外省各种辣的美食都引进到我们广东，所以现在有好多广东人都喜欢吃辣，而且能吃辣。

以上，就是我的回答，希望能对你有帮助。

如果说有很多广东人都喜欢吃辣这就错了，所谓很多这比例是多少？如果只有10%左右这能算多吗？广东人为什么不吃辣，这主要和当地的气候和水土有关，广东人说：广东的水是热的，别说天天吃辣椒，就算吃一些煎炸的食品都很容易上火！为什么广州会有那么多的凉茶店，夏天北方的朋友来广州，逛街的时候口喝了，看见路边的凉茶店都想喝杯凉茶解喝，他们觉得离普的是，广州的凉茶怎么卖那么贵！他们说：北京大碗茶才卖5毛钱，广州这一小杯却要3元钱。更让他们惊奇的是，标明是凉茶怎么会是热的，而且还苦的要命！这些北方的朋友都搞错了，广州的凉茶其实是一种降火的中草药。正因为广州的气候和水都比较热！所以粤菜都以青淡为主，别说广东人很少吃辣，连四川和湖南很多人来广东时间长了他们都会慢慢不再吃辣，我厂有几个湖南的员工，来广东超过10年，他们现在都很少吃辣，所以问答里说广东人很多都吃辣是不存在的。

大家好我是厨子杰：很高兴回答这个问题我的解释希望能帮助你我认为是和我们中餐的崛起发展

时间转捩点也发生在2000年。上世纪90年代中后期，来自武汉的生意人下海到广东做***子生意，这种辣得咬一口就要冒汗的地方性美食只在深圳有市场，因为那座城市里大多不是广东人，而是来打工的四川、湖南、湖北人。但2000年之后，***子的生意已经扩展到广州，来消费的不单是来自西南、中南的打工者，也有不少是真正的广东本地人。

　　对这一大事件的确认，则是近两三年的事情，一系列调查报告给我们带来了“辣大帝”登临中华口味第一的数据信息。

　　2010 年，中国全面小康研究中心联合清华大学媒介调查实验室，对中国人的饮食状况进行了一项调查：川菜以51.2%的投票率位居受欢迎榜之首，其他依次为东北菜、湘菜、鲁菜及粤菜。各种口味中，喜欢“辣”的人最多，占40.5%；其次是“甜”，28.4%；然后是“咸”，17.3%。47.28%的人每天至少吃一顿辣菜，23%的人两天吃一次，18.78%的人一周吃一次。

　　2013年，“豆果网”对互联网各种数据进行分析，发布了《2013年中国美食网络发展及趋势报告》。报告评出了中国2013年度十大味道，辣味排在了第一位。

　　以2014年9月23日的大众点评网数据为例，在北京、上海、广州三地，当天的餐厅团购数量，也证实了“辣”在中国餐饮业当中的统治性地位。

　　北京页面上，没有北京菜选项，粤菜餐厅团购数量269,000(所有数据以千整数计)，川菜团购数为475,000。

　　上海的情况类似，江浙菜团购数为299,000，而川菜团购数为527,000。

　　在广州，粤菜以微弱优势获胜：粤菜餐厅团购数为331,000，川菜团购数为277,000。

　　一目了然。麻辣口味已经彻底占领上海本地的清淡肠胃。而北京原本偏咸和偏轻辣的口味也已转为重辣。广州是唯一一座本地清淡口味依然守住了本地人大部分肠胃的城市。

广东人饮食以清淡为主，偶然也会来一场“麻辣风”，亲戚朋友同事日常聚会，当然少不了“酸菜鱼、麻辣烫、虎皮尖椒……”😜

为什么说，我们广东人会偶然吃一下辣的呢？是有其原因的。

一、气候影响

广东夏天气候炎热，冬天气温也不低，再加上水土的原因，不需要靠吃辣的御寒，所以辣椒不是我们桌面上的常菜，吃多了，会上火，年轻人脸上会长痘痘。[可爱]

二、地理位置

广东靠海，大多数人喜欢吃海鲜，海鲜清淡而鲜美，正适合广东人的口味。[耶]

三、多元素的吃文化

广东人以“吃”闻名全国，在这里可以寻找到来自五湖四海的味道，“辣”就是其中一种重要的元素。

“辣”是一种***性味道，对口腔有***作用，能增加食欲。

当然喽，吃辣就少不了广东人了，约上三五知己吃上一大盘酸菜鱼，感觉爽歪歪了。[奸笑]

到此，以上就是小编对于柳州胖妞螺蛳粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州胖妞螺蛳粉的1点解答对大家有用。

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