螺蛳粉柳州仓库,柳州螺蛳粉袋装批发
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柳州螺蛳粉有多少家企业?
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五十多家,柳州螺蛳粉目前有五十五家生产企业。螺蛳粉是广西柳州的一张名片,柳州的特色小吃,很多外地人都千里迢迢到柳州品尝,在柳州洛维有一个螺蛳粉产业园,在柳江太阳村有一个螺蛳粉小镇,这两个地方是柳州生产螺蛳粉的主要地方。
柳州螺蛳粉介绍?
柳州螺蛳粉是柳州的一张名片,是柳州的特色小吃之一,具有酸,鲜,爽,辣,烫的独特风味,具汤底有田螺,八角,肉桂,丁香等原料,外加猪骨头熬汤再加入天然调味等配制而成,粉则是手工制作软滑爽口的米粉,再配以其他酸豆角,酸笋,木耳,花生米,青菜,再加豆腐泡,鸭脚等满街飘香,神仙都站不稳。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标 。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。
内容速览: 历史渊源 风味特点
中文名
螺蛳粉
主要食材
螺蛳,米粉,酸笋,青菜,花生,木耳,腐竹,黄花菜,萝卜干,辣椒油
分类
桂菜
鲜、酸、爽、烫、辣
螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。柳州人一回到家乡都是第一时间找一碗螺蛳粉,以解乡思。
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉,它就像周星驰的“无厘头”笑话一样,于市井之中,随处可见,随手可得。
柳州市有多少家螺蛳粉店?
柳州市区内开有三千多家螺蛳粉实体店,这是2018年的数据,如果加上鹿寨县、柳城县、融安县、融水县和三江县,总共差不多有五千家。生产袋装螺蛳粉的厂家有两百多家,产销两旺,生意不错,在网上销售柳州螺蛳粉的网店有一万多家。现在提到柳州就会说到螺蛳粉,说到螺蛳粉就会联想到柳州。
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