柳州螺蛳粉心得,柳州螺蛳粉心得体会

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州螺蛳粉心得的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柳州螺蛳粉心得的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么没有螺蛳面？
2. 为什么有人说柳州螺蛳粉会卖的那么好？真的好吃吗？
3. 有人说螺蛳粉里面辣椒是灵魂，那空心菜是什么？

为什么没有螺蛳面？

为什么没有螺丝面？

我个人觉得螺蛳粉比螺蛳面好吃，因为粉是螺蛳粉它正宗的味道，面的话，感觉就没有那种螺蛳粉的灵魂 。我个人比较喜欢吃粉，当然面也是很好吃的，只是可能体会不出来螺蛳粉的灵魂，所以要是让我来选择的话，我会选择吃螺蛳粉，螺丝面的话是感觉也很好，但是可能比较会喜欢螺蛳粉

为什么有人说柳州螺蛳粉会卖的那么好？真的好吃吗？

谢悟空邀请。广西四大名粉：1：桂林米粉，2：柳州螺蛳粉，3：南宁老友粉，4：玉林牛腩粉。我觉得广西这四大米粉各有特色，口味各有不同，喜欢吃的朋友可以尝一下。
我本人喜欢吃桂林米粉，米粉圆润，弹性好，配菜有酸豆角，炸花生米（炸黄豆），牛肉，脆皮等等，口味万里扑鼻香，我觉得不错推荐给大家。
另外题主说到螺蛳粉，是柳州特色小吃，全国均有连锁经营店，做法和桂林米粉差不多，配菜有：酸豆角，花生米，炸腐竹，味道比较浓厚，吃起来口感不错，（如上图所示），色香味美。朋友们可以试试。还有南宁老友粉也不错，玉林牛腩粉味道偏甜，朋友们可以试试就知道适不适合自己口味。

螺蛳粉的汤底***用螺蛳，多种香料以及多种辣椒熬制。鲜，辣，浓郁。粉码上则放有广西特色腌制物酸笋。酸笋是广西特有的大头甜笋发酵而成。带有特殊的气味。喜欢的人爱不得了。不喜欢的人觉得臭不可闻。具体好不好吃见仁见智

楼主，不知道你所指的卖的好？是看到哪个地方卖的好？以多大的店面的销售量为判定？针对哪些消费人群而言？

如果在北方，那销量可能不行，北方人民以面食为主，而且螺蛳粉的口味奇特，像榴莲一样存在比较大的争议。

如果指市区，那销量也可能不行。市区租金高，基本都是有些许或者更好消费能力的人群，对螺蛳粉的翻牌率将会是非常有限的。

螺蛳粉，这种大众化，低消费的小食，在工业园附近，因租金低，人流量大，成本少，所以会有比较大的需求量。

毕竟，螺蛳粉的追随者还是有一定基础滴。😀🤗

谢谢悟空邀请我回答，我是柳州的，也常吃螺蛳粉，对这个问题有一定的发言权，下面说说我的看法：1.螺蛳粉分有实体店与网上袋装螺蛳，实体店的价钱实惠，一碗才八块左右，汤汁多浓郁，都是用螺蛳加骨头加香料熬出的，吃起来更鲜香可口。袋装的都是加工过的，里面的食材都是分开包装，配料差不多，但没有鲜汤，吃起来香料味更浓点，价钱也更贵点，一般都要十几块一袋。

2.实体店卖得好不好主要看是哪家店，手艺与味道还有位置决定的，有的店天天排队，有的店寥寥无几的也有，吃的东西讲究的是口感与味道，不是每个人都能做出好吃的味道。

3.网店的螺蛳粉适合在外地的朋友，想念螺蛳粉或吃不到可以在网上买。这两年当地***比较支持螺蛳粉发展电商，再加上媒体的宣传，柳州螺蛳粉发展电商越来越成熟，销量也越来越好。

2.好不好吃？ 我们当地人很喜欢吃，特别是年轻人，一般能吃辣的，或能吃酸的都能接受，喜欢或有空想尝试的朋友可以来柳州吃螺蛳粉哦，柳州欢迎你们！

我是妮妮小草，大家想收到更多的美食问答可以关注我哦。有不同看法的也可以在下面评论留言！

有人说螺蛳粉里面辣椒是灵魂，那空心菜是什么？

你好很荣幸回答。螺蛳粉里面的青菜不是固定的，有时候也会放生菜🥬，不过多数是空心菜

个人喜欢空心菜多一点，因为螺蛳粉的整体口感就是粉要Q弹，有韧性，有的小伙伴第一次吃会感觉有点偏硬，但其实这是正宗的口感，个别煮的太软，失去了弹性的口感。所以粉质弹，空心菜青菜也嫩，如果换成生菜就没有空心菜那么好吃。

其次，广西盛产空心菜，产量多，价格实惠，对于商贩来说成本不会太高。空心菜多是应季才有，有时候不是空心菜的季节就会换成生菜。

这个问题作为一个热爱螺蛳粉的广西妹子来说最能回答了，我们出去吃螺蛳粉不是要追求多辣的，而是看这家粉的汤底正不正宗，有没有放螺蛳进去炖一个好的汤底，汤底美味才会决定这碗螺蛳粉的美味，跟辣不辣没关系，竹笋跟酸豆角也算灵魂配菜，配上美味的汤底。嗦上一口粉，真的棒，然后空心菜的话，我们广西这里是看季节放青菜的，有空心菜的季节就会放空心菜，不然就是放生菜，我个人比较喜欢空心菜，空心菜烫熟放进碗里，跟螺蛳汤混合在一起，夹一筷子空心菜吃进嘴里，带着浓浓的螺蛳汤一起，哇，那感觉，不说了不说了，我还是起床出去吃螺蛳粉吧，说得我都馋了。我们这边还有个习惯，就是如果你吃不完粉的话，你可以点好单后跟厨房的人说，要多菜少粉的，那满满的一碗菜，才是王道！

到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉心得的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉心得的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.cbshotline.cn/post/34623.html