柳州大锅螺蛳粉,柳州大锅螺蛳粉图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州大锅螺蛳粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柳州大锅螺蛳粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 柳州螺蛳粉介绍？
2. 螺满地柳州螺蛳粉怎么煮？
3. 一碗正宗柳州螺蛳粉多少毫升？

柳州螺蛳粉介绍？

螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。柳州人一回到家乡都是第一时间找一碗螺蛳粉，以解乡思。

螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉，它就像周星驰的“无厘头”笑话一样，于市井之中，随处可见，随手可得。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。   是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标   。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。

内容速览： 历史渊源 风味特点

中文名

螺蛳粉

主要食材

螺蛳，米粉，酸笋，青菜，花生，木耳，腐竹，黄花菜，萝卜干，辣椒油

分类

桂菜

口味

鲜、酸、爽、烫、辣

柳州螺蛳粉是柳州的一张名片，是柳州的特色小吃之一，具有酸，鲜，爽，辣，烫的独特风味，具汤底有田螺，八角，肉桂，丁香等原料，外加猪骨头熬汤再加入天然调味等配制而成，粉则是手工制作软滑爽口的米粉，再配以其他酸豆角，酸笋，木耳，花生米，青菜，再加豆腐泡，鸭脚等满街飘香，神仙都站不稳。

螺满地柳州螺蛳粉怎么煮？

煮法：:

1. 煮粉：倒水于锅中，米粉冷水下锅，直接煮至能用筷子夹断或自己品尝口感满意即可（依据火力大小约需10分钟左右），捞出盛入碗里。

2.煮汤：量400ML清水倒入锅中烧开，然后将汤料包和煮好的粉，辣椒油倒入再煮4~5分钟（喜欢酸一点更入味的朋友 可以同时放入酸笋`豆角`萝卜干等一起煮）。

3，装碗—撒上腐竹花生，一碗螺味飘香的螺蛳粉做好啦。螺蛳粉的汤汁鲜美，粉条都非常有嚼劲，吃起来非常有口感。

锅中加入适量的清水，把螺蛳粉放入到锅里煮，等待水烧开之后捞出螺蛳粉。

再加入适量的清水，把螺蛳粉放入到锅里再煮一遍，让螺蛳粉煮软就可以了，煮螺蛳粉的时候我们把调料包都放入到碗里，螺蛳粉煮好后我们捞出到碗中搅拌均匀就可以开始吃了。

一碗正宗柳州螺蛳粉多少毫升？

一碗正宗柳州螺蛳粉的毫升数不是固定的，因为这取决于不同地区和不同的餐馆对于碗的大小和分量的标准不同。一般来说，一碗正宗柳州螺蛳粉的容量在300毫升到500毫升之间。不同的商家和地区对于一碗螺蛳粉的分量可能有所不同，您可以根据自己的食量和口感选择合适的份量。

到此，以上就是小编对于柳州大锅螺蛳粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州大锅螺蛳粉的3点解答对大家有用。

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