做螺蛳粉柳州,做螺蛳粉柳州哪里好
gkctvgttk时间2024-06-18 02:42:40分类柳州螺蛳粉浏览10
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做螺蛳粉柳州的问题，于是小编就整理了2个相关介绍做螺蛳粉柳州的解答，让我们一起看看吧。正宗柳州螺蛳粉卤水配方？柳州到底有多少种螺蛳粉？正宗柳州螺蛳粉卤水配方？材料：材料油(5汤匙 、盐(1汤匙 、白糖(1/5汤匙 、生粉（1汤匙）调料螺丝粉(264克 、吞拿鱼……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做螺蛳粉柳州的问题，于是小编就整理了2个相关介绍做螺蛳粉柳州的解答，让我们一起看看吧。
正宗柳州螺蛳粉卤水配方？
材料：
材料油(5汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/5汤匙)、生粉（1汤匙）调料螺丝粉(264克)、吞拿鱼罐头(1盒)、纯牛奶(1袋，243ml)、洋葱(半只)、蒜头(4瓣)、香菜(1棵)
（图片来源网络，侵删）
做法：
1、蒜头去衣切片；洋葱洗净切成圈；揭开罐头盖取出吞拿鱼，用刀拍松放入碗里，罐头汁留着待用。
2、烧开半锅水，加入1/2汤匙盐搅匀，倒螺丝粉盖上锅盖大火煮7～8分钟，捞起沥干水。
（图片来源网络，侵删）
3、用冷水冲洗螺丝粉，过一下冷河使其口感爽滑。
4、锅内烧热添入5汤匙油，爆香蒜头和洋葱，倒入吞拿鱼块煸炒1分钟，再倒一些罐头汁翻炒30秒。
5、将纯牛奶全部倒入，洒1/5汤匙白糖、1/4汤匙盐、1汤匙生粉炒匀烧开，再将煮好的螺丝粉倒进锅，翻炒2分钟后，即可装盘。
（图片来源网络，侵删）
柳州到底有多少种螺蛳粉？
柳州只有一种螺蛳粉。
螺蛳粉是广西最出名的米粉，典型标配酸竹笋、脆花生、木耳丝、腐竹等等原味螺蛳粉。具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
到此，以上就是小编对于做螺蛳粉柳州的问题就介绍到这了，希望介绍关于做螺蛳粉柳州的2点解答对大家有用。
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