螺蛳粉柳州粉,螺蛳粉柳州粉哪个好吃
gkctvgttk时间2024-06-09 03:18:46分类柳州螺蛳粉浏览10
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于螺蛳粉柳州粉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍螺蛳粉柳州粉的解答，让我们一起看看吧。
柳州原味螺丝粉是什么粉？
西坏螺丝粉(特点:汤甜、豆角酸好吃、卤菜好吃) 柳高门口螺丝粉(特点:蛋进味、有酸荣、汤香辣)四中(在荣军路中段有一个菜市旁)溜姐螺丝粉(特点:罗卜干甜、汤的螺丝味很重、粉有弹性) 在飞鹅路长城酒店对面的有一家(叫什么湾的，一下想不起来了) 金噪子旁边交通银行路口进二十米再往左转十五米有一家广雅立交桥后百菜市对而小吃梦里面有一家是i面的叫航什么的了的螺师粉也蛮好吃的金鱼巷里面(就是解放南路咖D啡猫&S&K旁边的巷子进去走到头然后左转再走点)有家阿婆螺蛳,螺蛳粉就还可以，豆腐泡芋头马铃薯鸭脚好吃三中路卯建里面北雀路木材厂里面聚宝后面那家(看起来破破烂烂的那一家，干捞可以)
螺蛳粉是啥做的粉？
米粉是中国南方地区的一种特色小吃。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。
螺蛳米粉是用什么粉？
正宗的螺蛳粉里面的粉是广西柳州市的小吃米粉,这是最正宗的螺蛳粉了。而一般普通超市或是网上售卖的螺蛳粉就用的是普通的干切粉了。
这些用普通的干切粉制作而成的螺蛳粉，并不是正宗的螺蛳粉。如果你想要吃到正宗美味的螺蛳粉的话，还是不建议在普通超市或是网上购买那些速成的螺蛳粉的。
螺蛳粉里的粉是纯的吗？
1.
螺蛳粉的粉是米粉做的。
2.
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。
3.
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。 汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
4.
2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。 2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。
螺蛳粉里面的粉是广西柳州市的小吃米粉，这是正宗的螺蛳粉。而有些螺蛳粉里面的粉，是干切粉，这种并不是真正的螺蛳粉，其口感会有很大的差别。如果想吃螺蛳粉的话，不建议购买超市里卖的螺蛳粉，一般超市里卖的螺蛳粉，里面并没有螺蛳。
螺蛳粉最大的特点就是酸、辣、鲜、烫等。螺蛳粉之所以美味，是因为它有独特的汤料，所以赢得了许多人的喜爱。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。一包螺蛳粉里面，含有米粉、酸笋、青菜、腐竹、花生、黄花菜、萝卜干等。
柳州哪种米粉做螺蛳粉好吃？
做螺蛳粉的米粉是干圆粉。在我们广西米粉分切粉，圆粉。这两种米粉还分干粉、湿粉，切粉一般是湿粉，这和别的地方说的河粉又不一样。另外做螺蛳粉就是干圆粉，每个地方都有米粉加工坊每天加工米粉出来，早上赶早菜市时就可以买得到。外地的朋友注意，不是广西的米粉做出来螺蛳粉味道真的不太一样。
要吃到好吃的螺蛳粉就要到看不起眼的小店去。经常到柳州出差，都是捡不起眼的小巷子瞎逛逛，总能找出一碗好吃不贵的螺蛳粉来。
记得有一次五六人一起赶去出差 ，当时开车司机是柳州本地人，经过柳州时一致同意先到城里搞碗螺蛳粉再走。进城后，司机七拐八转的都不走大路，吓得车上的妹子嘀咕着，饿死了，我们究竟要到哪？究竟这拐那拐的要到哪儿才吃上正宗的螺蛳粉？
司机就说别急，别急，就快到了……
终于到了一个路边的小粉店里，司机就冲砸砸的叫大伙下车下车，吃粉吃粉。
车上五六人一下来，饿到没有注意看店招牌， 就把小店都挤满了，叫上粉蹲在路边，搭张凳子就吃上了。那味道辣爽味浓，好吃到让人掉眼泪。后来还让店老板又加腐竹加豆腐果还加鸭脚，满满的一大碗，当天晚饭也不用吃了。
所以到柳州吃螺蛳粉不要太矫情，到什么小资高大上的地方去吃，吃到一碗不好吃的螺蛳粉会让你后悔一辈子。现在说说在柳州市中心的几家粉店：
在柳州城中区细柳巷柳萌幼儿园旁的翠翠家螺蛳粉店，每日***100碗，而且周日会休息，营业时间大致是上午11点至下午1点多，卖得很快，排 队的人不少，关键是不贵，10元就能吃到份量足的一大碗螺蛳粉。
到此，以上就是小编对于螺蛳粉柳州粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于螺蛳粉柳州粉的5点解答对大家有用。
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