柳州螺蛳粉一件多少钱,柳州正宗螺蛳粉多少钱一箱
gkctvgttk时间2024-05-31 15:46:56分类柳州螺蛳粉浏览13
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州螺蛳粉一件多少钱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柳州螺蛳粉一件多少钱的解答，让我们一起看看吧。
柳州螺蛳粉多少钱一碗？
爱民5块.肥仔的现在也是5快;都涨价了.一般的3块5得2两.08年螺丝粉大赛爱民第一肥仔第二.现在规定每碗螺蛳粉里面要有两颗螺丝...但是还是肥仔的好吃.配菜多不讲料也足,而且吃完身上没会有那种臭粉味.
一碗螺蛳粉成本究竟有多少？
螺蛳粉是广西特别有名的小吃，类似于现在流行各地的米线，不过螺蛳粉的味道更加浓郁，可以让人一吃之下忘不了。
螺蛳粉里面既没有螺丝、也没有肉，不知道它为什么叫“螺蛳粉”。任意一种小吃都不能单独来计算成本，这个需要按批次来计算，因为经营者靠的是走量。如果单纯只做一碗，那么成本自然是很高的。这就是为什么很多时候，我们家里制作一碗面的成本感觉比外面还要贵的原因。
一碗螺蛳粉的成本
一，米粉的价钱和量
- 米粉现在市场上干的，零售价一般在5元左右一斤，如果批发的话还会便宜一些。以一碗螺蛳粉需要1.5两干米粉来计算，一碗米粉的粉钱不足1元钱。
- 现在螺蛳粉的售价一般在8——9块钱一碗，米粉的成本基本也就占十分之一。
- 螺蛳粉好吃的关键就是它的汤底，这个讲究的会用猪骨、鸡骨来熬制，并且里面会添加一些中草药和香料，不过成本也没有多少。
- 有些粉店现在不用熬汤底，这样省火也节约成本，基本都是用现成的汤粉来调汤，这个成本就会更加的低廉。
- 螺蛳粉好吃的关键就是它的各种小料，酸笋是它的灵魂，螺蛳粉的味道全靠它来支撑。
- 其它的比如黄花菜、炸腐竹、花生豆这些，看上去种类不少，但是分摊到每碗里也没有多少。
- 配料这一块基本有1块钱左右可以打住，加上熬制的火候费用等。
一，房租成本
二，人工成本一碗螺蛳粉的原材料成本2.5+房租成本1.5+人工成本3块=7块钱，售价8——9块钱的螺蛳粉纯利润基本没有多少。而且如果一天只卖100碗的话，这个店基本存活不下去。除非还有其它的经营项目支撑。螺蛳粉属于小本微利的餐饮行业，主要还是因为客单价太低。如果一个店能够一天销售200碗以上，那么还有可能经营下去，因为卖的越多，成本相应的就会越低，利润也就变得越高。
我就是从事餐饮行业的，我来回答下题主这个问题，首先我可以明确告诉大家，一碗螺蛳粉的材料成本不会超过3块钱的，因为螺蛳粉的主要材料就是集中在骨头，螺蛳，粉丝，青菜，酸芛等配料上面的
而这些材料在拿货的时候，基本多是按照批发价格拿货的，而只要按照批发价格拿货的，那么在材料成本上面也就没有多少了，何况螺蛳粉的最大材料成本就是骨头和螺蛳了，而骨头和螺蛳又不是天天拿货的，
因为这二个材料就是用来制作螺蛳粉高汤的，而只要是用来制作高汤的，那么也就不用天天购买了，毕竟我们在煮螺蛳粉高汤的时候，多是等到锅里的骨头和螺蛳快要煮完的时候，才会去购买这些东西了
所以光是在骨头和螺蛳上面就可以省下不少钱了，至于剩下的材料成本也就是属于配菜成本了，但是这些配菜成本在核算的时候，根本就是没有多少钱的，因为每份螺蛳粉里面就只放10g左右配菜的
而按照这些配菜的批发价格来看，那么这些配菜的总成本加起来也就2快钱左右了，至于剩下来的就算是高汤成本了，所以我才说螺蛳粉的材料成本也就在3元左右了，但要算上房租成本，
水电成本，人工成本的话，那么一份螺蛳粉的最少成本也要6块钱左右的，所以现在卖螺蛳粉的也是赚不了什么钱了，毕竟一份螺蛳粉在零售价格上面也就10块钱左右的，而按照10块钱算的话，那么也就是4块钱的纯利润了
最后小结：螺蛳粉的高额利润多被房租给吃下去了，所以现在卖螺蛳粉的基本没有几个能赚钱的，但然店面是自己的除外，至于剩下来的就多是给房东打工罢了
柳州孙阿姨螺蛳粉袋装好吃吗？
首先 柳州孙阿姨螺蛳粉是柳州螺蛳粉代表性之一。其酸辣爽口的特点 更是螺蛳粉的灵魂所在。
其次，柳州孙阿姨螺蛳粉袋装，更加简单点，让你足不出户就能吃到柳州正宗螺蛳粉。
最后，很肯定的说，柳州孙阿姨螺蛳粉袋装是好吃的，可以放心购买。
到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉一件多少钱的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉一件多少钱的3点解答对大家有用。
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