柳州螺蛳粉不合格的原因,柳州螺蛳粉合格吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州螺蛳粉不合格的原因的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柳州螺蛳粉不合格的原因的解答，让我们一起看看吧。

1. 螺蛳粉为什么酸？
2. 柳州螺蛳粉有转基因配料吗？
3. 为啥螺蛳粉好硬咬不动？

螺蛳粉为什么酸？

螺蛳粉，是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

2019年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的操心，螺蛳粉现在是广西非遗，正逐步申请国家和世界级非遗 。

螺蛳粉里有配菜酸笋，酸笋是酸的。

柳州螺蛳粉有转基因配料吗？

目前没有证据显示哪个牌子的螺蛳粉是转基因的。转基因食品需要经过科学研究和审批程序，才能上市销售。而关于螺蛳粉的转基因问题，并没有相关研究或证据表明存在转基因螺蛳粉的情况。

为啥螺蛳粉好硬咬不动？

因为螺蛳粉里的粉就是有点弹性的粉，所以本身是有点硬的，但是如果觉得太硬了那可能是因为你煮的时候太短了，煮螺蛳粉的第一步就是先把粉煮软，一般是中火煮8分钟，如果你觉得8分钟煮了后还是太硬了，那可以再多煮会，十分钟左右，第一步煮出来的粉不要煮的太软，因为后面还会把粉与料包一块煮，前面如果煮出来太硬，后面也可以多煮会，达到把粉煮软的效果。

没煮熟，煮之前用热水泡一段时间(大约要两三个小时)，然后再下锅就好了。螺蛳粉里面的粉是广西柳州市的小吃米粉，这是正宗的螺蛳粉。而有些袋装螺蛳粉里面的粉，是干切粉，这种并不是真正的螺蛳粉。

所以，想要吃又软又劲道的螺蛳粉，千万不要图方便，一定不要懒，用泡粉的那段时间可以追追剧，等粉泡到发白用指甲一掐就掐断再下锅煮，煮到用筷子能夹断然后捞出来，再放酸笋腐竹等佐料后等水开再把粉放里咕嘟一会，不用太长时间(看个人意愿)，就好了，保证不会硬，硬的话你来打我！

到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉不合格的原因的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉不合格的原因的3点解答对大家有用。

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