柳州捐赠螺蛳粉什么样的,柳州螺蛳粉扶贫
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柳州捐赠螺蛳粉什么样的的问题,于是小编就整理了2个相关介绍柳州捐赠螺蛳粉什么样的的解答,让我们一起看看吧。
柳州螺蛳粉好吃吗?
好吃,刚开吃觉得味道难闻,但,你吃起来,觉得满好吃,辣辣的过瘾,有时候辣得眼汨都流下来,还是要想吃它,反正是越吃越好吃,有很多的人都吃不习惯这螺丝粉的怪味,但是你要是能迈出第一步,日后你看到螺丝粉这几个大字,你都情不自禁的流口水,吃了第一次,觉得不什么样,第二次觉得还可以啊,第三次吃螺丝粉,你肯定会爱上吃螺蛳粉
螺蛳粉创始人是谁?
螺蛳粉由柳州人创造出来,但具体为谁人,已经不可考,各种说法也沦为传说典故了。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,它与明末时期由辣椒引发的饮食革命不无关系,虽然历史较短,但在柳州传承悠久。螺蛳粉是由弹滑的米粉加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料,再添置浓郁适度的酸辣味的特色汤水,由此调和而成。
螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为,从一个小的方面来说,柳州的历史文化发展轨迹就是一段***集食用螺蛳的历史。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录,当时负责申遗工作的黄晓平在申报文件中写道:“将米粉和螺蛳结合起来制作的螺蛳粉,是柳州民间的一大创造,其独特的传统手工技艺是柳州宝贵的非物质文化遗产。
螺蛳粉先生创始人名叫马中才。
80后,湖南人。马中才出生在湖南,却从小在广西长大,因此他对于当地特色的螺蛳粉情有独钟。螺蛳粉对马中才来说,是初恋一般鲜活而难以割舍的情感。马中才在硕士毕业后,的先后在上海和北京从事出版工作,可在北京创业不足一年就以失败告终。
创业受挫加上身在异乡带来的寂寥感,突然触动了马中才心底的那份回忆,特别想再尝一尝家乡的味道,然而螺蛳粉这种食品在北京却不容易找到,他常常要坐很久的车穿越大半个城市去寻找那独特的味道,很麻烦。为了在异乡也能吃到正宗的螺蛳粉,马中才决定自己创业,开起了“螺蛳粉先生”。
螺蛳粉起源于唐代,在民间不断发展形成,具体发明人无从考证。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为,从一个小的方面来说,柳州的历史文化发展轨迹就是一段***集食用螺蛳的历史。
到此,以上就是小编对于柳州捐赠螺蛳粉什么样的的问题就介绍到这了,希望介绍关于柳州捐赠螺蛳粉什么样的的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.cbshotline.cn/post/27145.html