柳州螺蛳粉脚踩酸豆角看法,螺蛳粉的酸豆角怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州螺蛳粉脚踩酸豆角看法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍柳州螺蛳粉脚踩酸豆角看法的解答，让我们一起看看吧。

1. 介绍螺蛳粉50字？
2. 不辣的螺蛳粉算辛辣吗？

介绍螺蛳粉50字？

螺蛳粉的卖相非常好。橘褐色的螺蛳汤做的底汤鲜香诱人，红红的辣椒油包裹着嫩白细圆的米粉，让人一看就直流口水。米粉下有许多的时令蔬菜，绿色的青菜刚好和红色的辣椒油形成鲜明的对比。酸笋、油炸腐竹、炒花生、黄花菜和木耳星星点点的漂浮在橘褐色的螺蛳汤上面，让人胃口大开。

　　螺蛳粉的做法可不简单。螺蛳粉的好吃与否，重点在于汤汁味道的拿捏。这螺蛳汤的来头可不小，它是用螺蛳、猪骨、沙姜、八角等13种配料熬制而成的。汤汁的配料要求很精细，螺丝要放在水里泡2天，让它把泥吐干净，然后去掉螺丝壳尾，知道了吧，螺蛳粉之所以叫螺蛳粉，并不是因为米粉里有螺蛳肉，而是因为螺蛳粉的汤是用螺蛳做成的螺蛳粉的卖相非常好。橘褐色的螺蛳汤做的底汤鲜香诱人，红红的辣椒油包裹着嫩白细圆的米粉，让人一看就直流口水。米粉下有许多的时令蔬菜，绿色的青菜刚好和红色的辣椒油形成鲜明的对比。酸笋、油炸腐竹、炒花生、黄花菜和木耳星星点点的漂浮在橘褐色的螺蛳汤上面，让人胃口大开。

　　螺蛳粉的做法可不简单。螺蛳粉的好吃与否，重点在于汤汁味道的拿捏。这螺蛳汤的来头可不小，它是用螺蛳、猪骨、沙姜、八角等13种配料熬制而成的。汤汁的配料要求很精细，螺丝要放在水里泡2天，让它把泥吐干净，然后去掉螺丝壳尾，知道了吧，螺蛳粉之所以叫螺蛳粉，并不是因为米粉里有螺蛳肉，而是因为螺蛳粉的汤是用螺蛳做成的。。

螺蛳粉，首先听闻这个名字，以为就是粉条加螺丝，后来去吃了一回，觉得打开了味蕾，又臭又好吃，怎么形容呢，以前看过有一个问题，说为什么筷子掉进大便，筷子就被人扔掉了，可是猪大肠，是装了那么多大便，很多人都爱吃呢，因为猪大肠无可替代，因为它好吃，没有可以替代的，而筷子成本低，制造方便，而且没了筷子还有勺子之类的替代品，总而言之，螺蛳粉味道棒棒哒，不可替代。螺蛳粉的制作 也各种各样，你可以加入自己喜欢的各种食材，让螺蛳粉更加美味

作为忠实的螺蛳粉爱好者之一，真心来评价一下螺蛳粉：螺蛳粉开创了嗦粉二字广泛用法，给人以视觉享受，味觉盛宴，螺蛳粉臭而不腻，辣味清爽，麻而不燥，酸笋又嫩又脆，香飘四溢，油炸腐竹，螺蛳粉辅料的黄金搭配，不能在写了口水快流出来了，好想再来一碗螺蛳粉！

我是资深的螺蛳粉忠实爱好者，零食界里的新宠螺蛳粉当居首位，每次煮粉，味道浓郁，臭味久聚不散，里面的酸笋和酸豆角，木耳花生，腐竹搭配的十分精妙，还可以随意DIY，这个味道的层次感十足，让人口中生津，不喜欢的朋友也会慢慢接受甚至变为喜爱的，重要的是螺蛳粉较好保存，运输方便，价格实惠

不辣的螺蛳粉算辛辣吗？

你问不辣的螺丝粉算辛辣吗？

我觉得不辣的螺丝粉不算辛辣可是正宗的螺丝粉应该是辣的辛辣和臭臭的味道是螺蛳粉的灵魂，螺蛳粉是广西的特产，广西人都非常爱吃螺丝粉，螺丝粉的味道比较奇特，如果螺丝粉不辣的话，会严重影响螺丝粉的特色

传统的螺蛳粉是没有辣和不辣之分的。***如客人不想吃辣的，店员会把汤上的辣椒油撇开，倒上底下的汤，实际上这种“不辣”的螺蛳粉实际上依然是辣的。

螺蛳粉的配料一般是酸笋，酸豆角，花生，黄花菜，腐竹，木耳和青菜。青菜一般是空心菜或者生菜。不少店也喜欢加在辣汤里泡着的油果，一口下去，热辣滚烫，实在是过瘾。

喜欢吃肉的朋友还可以另外加入卤蛋、鸭脚、猪脚等配菜，配合酸辣鲜爽的螺丝粉一起吃，也是别有一番风味的。

到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉脚踩酸豆角看法的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉脚踩酸豆角看法的2点解答对大家有用。

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