柳州大埔镇摆摊地方,柳州大埔镇摆摊地方在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州大埔镇摆摊地方的问题，于是小编就整理了1个相关介绍柳州大埔镇摆摊地方的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪样美食是你的家乡回忆？

哪样美食是你的家乡回忆？

面食，各种面食，山西的面食，究竟有多少？我至今也说不清，但是山西的面食，是我离不了的，一天没吃到面食，就觉得缺点什么，外出学习出差，总是要寻一处面食馆，来碗刀削面，这就是家乡的美食，深深地融化在记忆中……大家同意我的说法吗？

家乡美食回忆满满，是家乡米面皮。

儿时，下雨农闲了奶奶都会泡上几碗米，用大石磨推成米浆，蒸上几十张面皮，大蒜生姜用石窝捣碎，油炸麻辣油辣子在配上豆芽或黄瓜丝，一大家子十几口人坐在一起，你一碗他一碗边吃边摆龙门阵，嘻嘻哈哈快乐无穷。农忙喊活禄时，蒸上十多张送去给他们打幺台，方便又省时。

现在很少有人自家蒸面皮了，都是想吃了去街上面皮店吃一两碗。不是不想动手，而是现在的米很难蒸面皮，以前都是用本地米，口感硬才可以，面皮店也是买的专门蒸面皮的米或是加了其它东西，所以吃不出儿时味道。无论你在什么地方回家想的都是吃碗热滕滕的面皮，吃的都是麻辣味，没有面皮的香味，所以非常怀念儿时的味道，回忆满满。

哈喽，大家好！我是极菜妈妈，要说哪样美食是对家乡的回忆，那就是潮汕菜和梅州菜了。

小时候我们住在潮汕那边，离海边不是很远，常常有渔民把捞好的海鱼摆在竹篾上蒸熟了上门兜售，是各种各样的海鱼，一沓一沓的，论沓卖。我记得有一种叫巴浪鱼的没刺又好吃，大家都喜欢挑有巴浪鱼的那一沓来买，卖鱼的也不傻会尽可能把它匀到每一沓上，所以有没有巴浪鱼成了卖点和讨价还价的理由。其实呢一沓鱼才两元钱，全家就可以吃个够了，很划算的。

这种卖鱼的方式我们当地人叫卖熟鱼，兜售的熟鱼非常新鲜，冒着热气，我们都是买了直接吃的，不需要蘸料也不会腥，因为是海鱼，本身就有点咸味，天然的鲜甜，是现在超市里的冰冻海鱼根本没法比，真的特别怀念那种蒸熟鱼的味道。

除了蒸熟鱼以外潮汕美食中还有一种叫灌煎的美食让我心心念。这种美食是用薄薄 腐竹皮包卷经千百次敲打的肉泥，再放入油锅里炸，炸成金***后切片食用的，非常的香，那个年代大家都穷，只有过年才吃上那么一回。

记得有一次妈妈心血来潮拖儿带女赶早就把我们带到镇上看《卖花姑娘》这部电影，等到看完电影己经是下午一点多钟，我们姐弟几个饿得咕咕叫，妈妈也故不上省钱了，领着我们姐弟几个去街市上吃面线，那个面摊锅里正炸着那个叫灌煎的美食，香飘四溢，面香夹杂着肉的香味让人忍不住直流口水。妈妈看我们姐弟几个 馋样就要了点灌煎，每人碗里切上几片，那个香味啊那么多年了我也还没忘记，而那个《卖花姑娘》的剧情却早己不记得了。

说了潮汕美食，说说梅州美食，因为我妈妈是梅州人，每逢过节妈妈就会给我们做梅州三酿，梅菜扣肉，梅州猪脚姜，咸菜煨猪肉...每一样我都爱吃，但最让我欲罢不能 的是那碗猪杂汤。

其实做猪杂汤的料就是普普的猪肉和猪杂，没有什么秘方，梅州那边的人家硬是能做出那么美味的汤来。

猪杂汤汤底先用猪各部位骨头煲上一晚，猪肉、猪肠、猪肝焯水后再和Q弹的肉丸一起统统丢到一个汤底里一起煮，煮到香味出来的时候，香味会弥漫整条街，闻着味就能找寻过来。

吃的时候捞起切片，每样切点放入同一个碗里，散点葱再加上一两勺汤，哇，哇，好喝得更本停不下来。毫不夸张地说到了梅州没喝猪杂汤就不算到过梅州哦。

总之，潮汕和梅州美食很多，到了那边一定要去尝尝当地美食，特别是让我不能忘记那几样哦。

谢谢邀请

我的家乡在东北，那里有很多美食，挑一个南方没吃过的，在这里说一下。

是我们北方最爱吃的，总也吃不够的，而且到超市里面卖各种特色小吃的地方，随时随地就能买到的，那就是“饭包”。我现在南京已经七八年了。时常回想起北方家乡饭包的香味。

饭包就是外面是菜叶，选择绿色的大***叶，里面包了各种东西，有香菜、小葱、花生米、土豆泥、香肠、鸡蛋尖椒酱，鸡蛋尖椒酱必须得做好吃了，花生米选择小粒，红色的花生米。一句话，自己喜欢吃什么里面就卷什么，吃起来特别方便，卷好用手拿着吃。

南方人没吃过，可能也没看过吧。不过我孙女是在南方出生的，让我这个北方的奶奶给影响了，最爱吃奶奶做的饭包了！饭包在东北，没有人不爱吃，家家都会做。

到此，以上就是小编对于柳州大埔镇摆摊地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州大埔镇摆摊地方的1点解答对大家有用。

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