平南县老柳州螺蛳粉点评,平南爱柳螺蛳粉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平南县老柳州螺蛳粉点评的问题，于是小编就整理了2个相关介绍平南县老柳州螺蛳粉点评的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵港有什么特色小吃？
2. 广西南宁、桂林、柳州各有一种米粉，称为广西三大名粉，具体是哪些？

贵港有什么特色小吃？

贵港米粉：贵港米粉以其细嫩爽滑、味道鲜美而闻名。贵港米粉配料丰富，有牛肉、猪肝、猪肺、猪肠、猪皮、瘦肉、肥肠、肥肚等等多种食材，口感丰富、营养丰富。

2. 粽子：贵港的粽子以糯米、红豆、猪肉、咸蛋黄等为主要食材，口感鲜美，外皮糯而不粘，内馅饱满。

3. 老友粉：老友粉是一种口感软糯、味道鲜美的粉条，常常搭配豆腐、猪肝、猪肠、猪肚等食材一起食用，口感独特。

贵港市的特色小吃也非常多，其中的是“贵港螺蛳粉”。这种小吃口感鲜美，味道独特，是贵港市的代表性小吃之一。还有“贵港糖醋肉”、“贵港蒸肉粉”等特色小吃，也是贵港市的一大特色。

广西南宁、桂林、柳州各有一种米粉，称为广西三大名粉，具体是哪些？

说到粉，广西的粉真的是手指头加上脚指头都数不清呢，但是总会有一个代表，广西南宁、桂林、柳州各有一种自己的粉条代表，那么分别是什么呢？

南宁老友粉

酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。老友粉里包含了豆豉，酸笋，辣椒，配上肉沫，十分可口，是南宁有名的代表小吃之一！

桂林米粉

桂林米粉是桂林的特色美食，一碗米粉好坏与否就要看卤水的品质，桂林米粉是桂林人生活中不可缺少的小吃，如果说兰州人的一天是从一碗拉面开始的，那桂林人的一天就是从一碗桂林米粉开始的，桂林米粉的正宗吃法是先吃粉，后喝汤，米粉里面加入了很多的配料，十分可口，价格还十分便宜，传统的卤菜粉2两只需要4块钱。

柳州螺蛳粉

喜欢螺蛳粉的同学一周不吃会想得牙痒痒，但是讨厌的同学就会避之不及，原因在意螺蛳粉里面的酸笋，但是这个酸笋又是螺蛳粉的精华，如果螺蛳粉不酸不辣就不可以称之为螺蛳粉了，我个人特别喜欢吃螺蛳粉，因为那种酸酸辣辣的感觉真的是让人欲罢不能。

广西南宁的老友粉、桂林的桂林米粉、柳州螺蛳粉合称为广西三大名粉，不同的粉有不同的制作方法也不一样，起源历史也不同，不同的人喜欢不同的粉。老友粉是南宁的特色风味小吃，挺受南宁友仔友女们的喜爱，正宗的老友粉口味比较重，第一次吃粉的外地人估计不太习惯，佐料挺丰富的，白而宽的切粉碰上爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋和猪肉，老友粉口味鲜辣，汤料香浓，又酸又辣，吃一碗下去挺开胃的，担心长痘的女生可以少吃点辣椒。

南宁的粉之都、复记老友粉挺出名的，很多人去吃。桂林米粉分为卤粉和汤粉，后面也有发展牛腩粉，卤粉***用圆粉浇上独门秘制的卤水，配上花生米、豆子香脆的锅烧肉或者牛肉或者香肠火腿等，根据个人喜好加上葱花蒜泥、酸笋豆角、辣椒酱等配料，让人流口水。汤粉用筒骨高汤加黄豆、青菜搭配而成。桂林米粉品牌挺多的，大街小巷都有，明桂米粉、崇善米粉、日头火等。柳州螺蛳粉***用美味的螺蛳和原汁原味的螺蛳汤配上香脆的腐竹和青菜，辣味十足，吃一碗想下一碗，一般吃螺蛳粉会选择加个卤蛋，味道更爽。

中国最喜欢吃粉的地方莫过于广西了，广西人喜欢粉的程度其他地方是无法相比，广西有一种专卖米粉的连锁店叫做粉之都。这个名字刚好可以集中反映了广西人对米粉的钟爱，广西的确具有粉之都的称号。

米粉贯穿广西人的一日三餐，一天不吃粉，真是浑身发痒。广西人没有吃面食的习惯，早餐喜欢吃米粉，如果吃包子油条总感觉不踏实，非要吃一碗米粉才行。这种就好比北方人光吃米饭觉得不踏实一样，非要吃几个馒头才显得比较有嚼劲，胃才觉得踏实。

广西粉种类之多超乎很多人的想象，很多人说其他地方也有米粉啊，比如广东湖南等地都有米粉，但是那些都只是作为当地的一种小吃罢了，但是和广西粉比起来真不是一个境界的。据相关统计，目前广西各地米粉种类加起来高达40多种，而且每年都有新的品种诞生。不得不佩服，广西人对米粉的创造力如此之强，真会玩。

广西三大粉，就不得不提及广西三大城市：南宁、柳州、桂林，其中每个城市都有自己代表性的美食，南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉；但是很多外省人都知道后两者，因为论城市知名度，桂林柳州相对比南宁出名。

桂林米粉，应该算是广西乃至中国历史最悠久的米粉了。时间可以追溯到秦始皇征伐岭南地区开始，为了巩固统治，秦始皇派大臣去桂林北部修建灵渠，方便物资的运输。而但是大部分的秦军士兵都是来自北方，习惯了面食。但是当时战斗惨烈的条件下，没有足够的小麦制作面条，怎么办？于是，就拿大米代替做出像面条一样的东西，也就是今天所看见的桂林米粉的雏形。

经过岁月的变迁，如今的桂林米粉已经不再是当初的米粉，但是也继承了它的很多做法。桂林米粉的精髓在于特制的卤水，各家的做法都不同，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。

卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

一般我们常见的桂林米粉都是放着叉烧、酸笋或者酸豆角、花生米，可能最多再加上几片生菜。可能很多人估计没想到桂林米粉还分很多种类。

首先，我们来说广西省府南宁的老友粉。老友粉在南宁是南宁人早上起来排队都要吃的，配料方面不是很辣，微带甜味，汤水浓郁。

其次，说的是桂林米粉，主要是以干捞的吃法为主。去年在桂林一年，吃的比较多了。米粉以圆粉为主，比较粗根，汤水是颜色深厚浑浊的卤水，辅料一般是烧肉，酸豆角，酸笋，炸黄豆或者花生。

最后，说的是柳州螺狮粉，螺蛳粉以辣为特点。汤水***用老汤，味道浓郁鲜厚。辅料就很多了，可以自有搭配，有青菜，酸笋，腐竹，花生，海带等。

跟大家说个现实生活中的笑话，以前有个朋友和湖南朋友开玩笑，我吃了你们湖南老婆饼五六年了，为什么老婆都没有一个？你们知道湖南朋友怎么怼的吗，他说我在你们广西吃了几年柳州螺狮粉，为什么就没有见到过螺丝！？哈哈，柳州螺狮粉确实没有螺丝哦！大家别顾名思义！

喜欢的条友们，关注我吧！

到此，以上就是小编对于平南县老柳州螺蛳粉点评的问题就介绍到这了，希望介绍关于平南县老柳州螺蛳粉点评的2点解答对大家有用。

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