柳州螺蛳粉稻子巷_柳州螺蛳米粉厂家

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本文目录一览：

• 1、请问贵州兴义市有名的小吃有哪些?注明具体位置
• 2、柳江人家螺蛳粉产品味道怎么样?
• 3、关于螺蛳粉的来历

请问贵州兴义市有名的小吃有哪些?注明具***置

1、鸡肉汤圆 兴义鸡肉汤圆是最具有代表性的兴义特色小吃了，已经有上百年的历史，是贵州兴义地区四大招牌名小吃之一。

2、鄢亮黑山羊肉粉馆鄢亮牌黑山羊肉粉馆，属“老字号”，已开店24年之久，原于98年开设在老城区沙井街（体育场斜对面），10年搬至居山广场，并获得过《金州名小吃》。

3、其中，兴义耳块粑是兴义市一种非常有特色的糯米类特色糍粑小吃。品甸生姜是贵州省黔西南州兴义市清水河镇的一大主要重要农产业。清水河镇之前名叫做品甸，因此目前清水河所产的生姜叫做品甸生姜。

4、兴义羊肉粉。贵州大家多听过了遵义的羊肉粉，其实兴义也有养在深闺的美味小吃，兴义羊肉粉它不同于其它地方的羊肉粉，加上了兴义独特的辣酱，我觉得兴义羊肉粉的独特美味全在这个酱，另外它还有很多花椒，麻辣十足。

柳江人家螺蛳粉产品味道怎么样?

酸辣味浓郁：螺蛳粉的主要调料是酸笋、辣椒和醋，这些调料混合在一起后能够产生一种独特的酸辣味道，让人食欲大开。

此外，柳江人家螺蛳粉的配料也十分讲究，选用当地新鲜的螺蛳、猪骨、辣椒等食材，经过多道工序精心熬制，形成了独特的酸辣口感和浓郁的汤底。除了口感之外，柳江人家螺蛳粉还注重产品的卫生和安全。

个人觉得它的味道是最臭的（相较于其他3款），但是口味不重，关键还独有鹌鹑蛋（其他3款都没有）。喜欢的小伙伴还是可以购买品尝！柳江人家 原味330g 个人觉得它的性价比最高，价格比其他家便宜一半，味道也不是很重口。

味道挺好的，但是并没有什么自己的特色。吃了十几年的螺蛳粉了，什么牌子都吃过了，不管是柳州还是南宁，又或者河池桂林等，广东、福建浙江、上海等等也吃过，因为地域的差异，所以也会有口味上的不同。

螺蛳粉味道主要就是辣，所以不管是什么牌子的都离不开辣的螺蛳粉，要不然绝对是不好吃的。

其次，来看看柳江人家螺狮粉的制作工艺，这道美食***用传统手工制作，每一道工序都需要讲究细节。而且，柳江人家***用自家产的猪骨、鸭肉、火腿等食材熬制浓汤，所以味道更加独特，口感更加鲜美。

关于螺蛳粉的来历

1、柳州螺蛳粉起源于上世纪七八十年代，具体的来历有很多种说法，其中主流的有王记阿婆说、谷埠夜市说和巧合说三种，这三种说法的共同点就是螺蛳粉的发明是偶然发明的，随着后来的改良和完善，才逐渐形成了今天的螺蛳粉。

2、唐代，柳宗元家中大厨发明。据传闻言，唐代文学家柳宗元当时被贬官，来到了广西柳州。由于被贬官心情郁闷，食不下咽。家中的大厨焦急不已。

3、螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。

4、螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬到我们广西柳州任刺史，由于心情不好，水土不服，不思饮食，身体欠缺，御衣不知所措。时任府中大厨周万福十分焦急，不知如何是好。

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