柳州螺蛳粉与脚踩酸豆角,柳州螺蛳粉与脚踩酸豆角哪个好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州螺蛳粉与脚踩酸豆角的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柳州螺蛳粉与脚踩酸豆角的解答，让我们一起看看吧。

1. 做螺蛳粉用原味酸豆角还是红油？
2. 桂林米粉和柳州螺蛳粉是未来的统一和康师傅？
3. 你们喜欢吃螺丝粉吗？味道很臭，但是吃起来很香哦？

做螺蛳粉用原味酸豆角还是红油？

螺蛳粉的配料大都比较丰富，一般的的螺蛳粉都会有粉丝、高汤、红油、酸笋、酸豆角、花生米、油炸腐竹和几片空心菜叶（或者其他青菜叶子）。

螺蛳粉是广西柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上秘制酸笋、油炸花生米、油炸腐竹、空心菜等配料及浓郁的螺蛳高汤水，其味奇特鲜美，吃了还想吃。

桂林米粉和柳州螺蛳粉是未来的统一和康师傅？

谢邀。桂林米粉和柳州螺蛳粉进军方便食品行列，欲与统一和康师傅.竞争市场，这是好事！有竞争才会有质量，有进步。现在方便面面临添加剂坑人的问题，社会声誊及信任度遭质疑。如若桂林米粉和柳州螺虫狮粉能在科技进步上加大科研力度，确保产品保质期延长而又不妨害人体健康，很有可能取代统一和康师傅的位置成为人们的首选方便食品。

谢谢邀请，我想不会替代方便面的，因为桂林米粉和柳州螺蛳粉是属于南方的（广西）的特色小吃，在当地有着不错的口碑。毕竟在北方地区未必能够打开销路，这个和方便面不一样。方便面是全国各地都有，估计是替代不了的。欢迎朋友们在评论区留言

现在恐怕吃方便面的人不多了吧？

上学时候是吃方便面最多的时候。那时候晚上打完星际争霸或者CS,也就基本到了熄灯时间。

校外的小贩穿梭在寝室的楼道叫卖方便面和茶叶蛋。基本上看见别人买，自己也会忍不住买来泡了吃，吃完再抹了嘴巴刷牙后呼呼大睡。

然而工作后，基本上就很少吃方便面了。上一次吃方便面还是去年上半年回老家在火车上去吃。

所以，统一和康师傅的好时候说不定已经过去了。

具体到桂林米粉和螺蛳粉，我实在不愿意他们步方便面的后尘。我愿意它们是美食，而不仅仅是廉价的、糊弄自己胃的、仅仅用来填饱肚皮的方便食品。仅仅是那个粉的劲道，就是方便装的米粉无法做到的。

袋装螺蛳粉则无法做到微辣中辣超辣的调配。袋装螺蛳粉里面的青菜或者空心菜又怎么调配？它里面的油炸腐竹能保持那个干脆吗？

袋装卤菜粉里面的花生米香不香？卤菜会不会不够干、不够爽口？

我想这些问题无法解决。

所以我不会去吃袋装的桂林米粉以及螺蛳粉。我绝对相信它们做不到本地粉店里面的那种感觉和味道。

看到这个问题，我就想起之前在深圳沃尔玛（老山姆）的工作经历了！

大家都知道在超市里面有一个通道的货架两边都是袋装和杯，碗，桶装的方便面。虽然品种不少，但是基本上是统一和康师傅两家最多品种和口味。正是因为这样，他们更能抓住食客的胃和消费习惯。整个行业的业绩被这两家刮去很大一部分了！

2013年的时候，他们还在打价格战和老坛酸菜牛肉面的方便面战争。各种促销，各种赠品活动，搞得如火如荼。可是就是他们这么一搞，我们看到了方便面的高峰之后即将来临的是大变革。

先是武汉热干面抢市场，接着非油炸粉丝类进军市场，现在米粉类又以黑马姿态席卷行业。尤其是螺蛳粉的大红大紫，让方便面的销量受到了前所未有的威胁。大家都知道，这几年的电商让不用依靠店面和商超的螺蛳粉红遍大江南北，还出口国外了！可见影响力有多大啊！

本来这些年吧，随着我们国家是崛起，我们很多美食都得到了外国人的青睐。到外面看看，其实螺蛳粉只是走出去的美食之一。之前的国民小吃辣条，国民老干妈等都在国外红红火火，老干妈还要上市了！其实外面已经有很多美食走出去了！桂林米粉，长沙臭豆腐，武汉热干面，沙县小吃等等。

再来看一下老牌的桂林米粉。之前桂林米粉因为是要做湿粉，限于技术突破的问题，让做干米粉的螺蛳粉抢了风头。但是现在桂林人艰苦奋斗后研究出了湿粉生物保鲜技术，保质期从一周变成了半年之久。

这个技术突破意味着粉面等快餐行业即将被血洗一场。只要30秒就能泡出来的桂林鲜湿粉一旦出口全球市场，其他大佬估计要迎来销量减半的业绩报表吧！

现在社会正在向着健康饮食方向发展。煮的螺蛳粉和泡的桂林米粉都是健康美食。而方便面是超多添加剂的垃圾食品。尤其是进口的方便面，添加剂多到不应该叫方便面，叫美味添加剂更加贴切吧！他们是怕我们不得病吧！出口给我们这些垃圾食品。现在好了！全国的美食都进行改革，健康崛起。

我们有理由相信米粉可以替代方便面成为世界方便饮食的主流产品^O^你说呢？欢迎留言讨论一下吧！更多相关问题请关注☞桂林之南头条号😄

你们喜欢吃螺丝粉吗？味道很臭，但是吃起来很香哦？

螺蛳粉，闻着受不了，嗯......吃着真香！配上油炸腐竹，绝配

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红彤彤的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位 。

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味 。

地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚 。

螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生 。

我是广西柳州人，超喜欢吃柳州螺蛳粉，里面的汤料配件真是绝配，酸笋、炸腐竹、花生米、酸豆角等等，酸辣可口粉劲道，我觉得一点都不臭啊！可能是你没吃习惯吧！可以多去吃几次就会喜欢上这小吃，我们广西人一天三餐吃粉都不会腻。

你好很高兴回答这个问题，我个人很喜欢吃螺丝粉，螺丝粉其实不是臭，它是酸笋的酸味，吃起来又很开胃，特别有些孕妇，不想吃饭的，吃了几次螺丝粉，饭也吃的下了。我家里天天都备有螺丝粉，方便我嘴馋随时吃

到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉与脚踩酸豆角的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉与脚踩酸豆角的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.cbshotline.cn/post/25101.html