井都镇柳州螺蛳粉_柳州螺狮粉老店

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本文目录一览：

• 1、螺蛳粉在柳州出现的地理背景

螺蛳粉在柳州出现的地理背景

柳州是因为生产螺蛳和竹笋才会诞生网红美食螺蛳粉的。***用代工生产的互联网零售品牌，比如李子柒、百草味、洽洽、来伊份、三只松鼠、良品铺子，他们售卖的螺蛳粉产品多是柳州或其他区域代工厂生产出来的。柳州本土的螺蛳粉品牌更受大众所喜爱，且消费人群呈现出高消费黏性、高消费频次的特点。

俗话说，“南米北面”，由于地理因素，北方更适合种植干燥耐寒的小麦。南方炎热多雨，水稻一年成熟三次。米粉是广西人最喜欢的食物。它随处可见，以不同的方式食用。在柳州，螺蛳粉尤其出名。一碗新鲜、酸、凉、辣的螺蛳粉吸引了许多用餐者的心。柳州是螺蛳粉打卡的圣地，螺蛳粉已经成为柳州的美食名片。

摘要：螺蛳粉是一道发源于广西壮族自治区柳州市的特色美食，柳州螺蛳粉还获得了国家地理标志商标。

因为螺蛳和竹笋都是喜温喜湿的生物，它们一般都生活在阳光充足、空气潮湿的地方，而柳州恰好就属于非常典型的亚热带季风区，它一年的降水量和平均温度都会比其他地方要高很多，这恰恰促进了这两种主要食材的繁衍生殖。

螺蛳粉的起源可以追溯到唐代，当时柳宗元被贬至广西柳州担任刺史。 由于心情不佳和不适应当地水质，柳宗元出现了食欲不振和身体欠佳的情况。 柳州府中的大厨周万福为了提振柳宗元的精神，特意制作了一碗螺蛳粉。

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