以螺蛳粉出名的柳州菜,以螺蛳粉出名的柳州菜有哪些
gkctvgttk时间2024-05-03 13:13:59分类柳州螺蛳粉浏览11
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于以螺蛳粉出名的柳州菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍以螺蛳粉出名的柳州菜的解答，让我们一起看看吧。
柳州四大名菜排名
柳州的本地特色菜也挺多的，，口味偏重，咸辣兼具，过年过节首推白切鸡、豆腐酿、芋头扣肉、粽子，平时家常菜首推卤猪蹄、黄豆焖鱼仔、子姜炒鸭、酸菜大肠、螺丝鸭脚煲、糯米饭蒸排骨，芙蓉酥等
柳州十大名菜？
柳州美食多得数不胜数，其中口碑最好的十大名吃包括有：螺蛳粉、云片糕、滤粉、铜瓢粑、螺蛳鸭脚煲、酸肉、芙蓉酥、糯米饭、蚝油叉烧包、酸菜。这十大名吃都极具地方特色，香气扑鼻、美味无穷。螺蛳粉，可能是大众认知度最高的一款，酸辣爽口，是当地一种传统美食，现在还被有心的年轻人用心传承、发扬光大，在配料、包装上狠下功夫，做出可以远途运送，又方便保存和简单烹煮的螺蛳粉，大家通过各大电商平台很容易购买，这样一来，螺蛳粉不仅销量暴增，还美名传扬，能让更多的人认识和欣赏到这款着名的柳州名吃
柳州到底有多少种螺蛳粉？
柳州只有一种螺蛳粉。
螺蛳粉是广西最出名的米粉，典型标配酸竹笋、脆花生、木耳丝、腐竹等等原味螺蛳粉。具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
柳州除了螺蛳粉还能吃什么？
柳州除了螺蛳粉，还有很多其他美食。早餐可以尝试米粉，配菜可选猪肝、横杆、瘦肉、瘦叉烧和肥叉，每家店都有自己的特色口味，推荐店铺有颇家巷有珍米粉、唐伯妈米粉、老艺术馆米粉1。此外，还有粉饺、水油堆等小吃，推荐店铺有青云林家粉饺1、柳州菜饮食文化博物馆2。对于正餐，可以尝试田螺鸭脚煲、牛杂火锅等当地特色菜品3。此外，还有烤梨、露水烧鹅等美食值得一试4。
牛腊巴

喜欢吃牛板筋、牛肉干的家人们一定不要错过这款啊。喝茶配牛腊巴，也是柳城人最喜欢的零食搭配了。
牛腊巴味比较辣，烤得很干，在口中有嚼劲这种都是人尽皆知了，但它拿来送白米饭也是别有一番风味，牛腊巴的咸辣配着白米饭的清甜，能让食欲欠佳的人食欲大振。
柳城云片糕

云片糕主要是产自于柳城县的著名特色小吃，在清朝乾隆年间逐步发展为柳城名牌特产，被列为贡品之一。
云片糕是以优质糯米为原材料，在往里面添加蜂蜜、桂花、芝麻等等。整体色泽雪白，糕体柔软易弯曲，香甜可口，入口自化。
螺蛳粉月饼

到此，以上就是小编对于以螺蛳粉出名的柳州菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于以螺蛳粉出名的柳州菜的4点解答对大家有用。
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