柳州本地螺蛳粉探店价格,柳州本地螺蛳粉探店价格表
![gkctvgttk](http://www.cbshotline.cn/zb_users/avatar/0.png)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柳州本地螺蛳粉探店价格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍柳州本地螺蛳粉探店价格的解答,让我们一起看看吧。
在柳州哪里能买到整箱螺蛳粉?
1. 在柳州,可以买到整箱螺蛳粉。
2. 因为柳州是螺蛳粉的发源地,所以在柳州的各大超市、菜市场和特色小吃店都可以找到整箱螺蛳粉。
柳州人对螺蛳粉的需求量大,因此市场供应也相对充足。
3. 此外,柳州还有一些专门销售螺蛳粉的批发商,他们可以提供更多种类和规格的螺蛳粉供选择。
如果你需要大量购买螺蛳粉,可以考虑联系这些批发商,他们会给予更多的优惠和服务。
螺家月柳州螺蛳粉咋样?
如果真的好吃,必然是很多人都会区吃的,就像螺蜂堂螺蛳粉一样,每天用餐时间都会爆满。当然了饮食类的,都是萝卜青菜各有所爱,所以也不能说不好吃,只是看是谁吃而已。
柳州10大螺蛳粉排名?
1、五星螺螺蛳粉
上班族、学生党,消费主力军,钱不多,但吃的讲究,什么美味买什么!五星螺螺蛳粉,酱料,创意吃法,微辣口感,渗入舌尖,直击味蕾,食客点赞。
2、螺中王螺蛳粉
公司本着协作,发展,共赢的经营理念,以“用心做好一碗粉”的经营宗旨,以螺中王螺蛳粉为主打品,深化连锁经营战略。
3、倾城螺小仙
一碗螺蛳粉成本究竟有多少?
螺蛳粉是广西特别有名的小吃,类似于现在流行各地的米线,不过螺蛳粉的味道更加浓郁,可以让人一吃之下忘不了。
螺蛳粉里面既没有螺丝、也没有肉,不知道它为什么叫“螺蛳粉”。任意一种小吃都不能单独来计算成本,这个需要按批次来计算,因为经营者靠的是走量。如果单纯只做一碗,那么成本自然是很高的。这就是为什么很多时候,我们家里制作一碗面的成本感觉比外面还要贵的原因。
一碗螺蛳粉的成本
一,米粉的价钱和量
- 米粉现在市场上干的,零售价一般在5元左右一斤,如果批发的话还会便宜一些。以一碗螺蛳粉需要1.5两干米粉来计算,一碗米粉的粉钱不足1元钱。
- 现在螺蛳粉的售价一般在8——9块钱一碗,米粉的成本基本也就占十分之一。
- 螺蛳粉好吃的关键就是它的汤底,这个讲究的会用猪骨、鸡骨来熬制,并且里面会添加一些中草药和香料,不过成本也没有多少。
- 有些粉店现在不用熬汤底,这样省火也节约成本,基本都是用现成的汤粉来调汤,这个成本就会更加的低廉。
- 螺蛳粉好吃的关键就是它的各种小料,酸笋是它的灵魂,螺蛳粉的味道全靠它来支撑。
- 其它的比如黄花菜、炸腐竹、花生豆这些,看上去种类不少,但是分摊到每碗里也没有多少。
- 配料这一块基本有1块钱左右可以打住,加上熬制的火候费用等。
一,房租成本
二,人工成本一碗螺蛳粉的原材料成本2.5+房租成本1.5+人工成本3块=7块钱,售价8——9块钱的螺蛳粉纯利润基本没有多少。而且如果一天只卖100碗的话,这个店基本存活不下去。除非还有其它的经营项目支撑。螺蛳粉属于小本微利的餐饮行业,主要还是因为客单价太低。如果一个店能够一天销售200碗以上,那么还有可能经营下去,因为卖的越多,成本相应的就会越低,利润也就变得越高。
我就是从事餐饮行业的,我来回答下题主这个问题,首先我可以明确告诉大家,一碗螺蛳粉的材料成本不会超过3块钱的,因为螺蛳粉的主要材料就是集中在骨头,螺蛳,粉丝,青菜,酸芛等配料上面的
而这些材料在拿货的时候,基本多是按照批发价格拿货的,而只要按照批发价格拿货的,那么在材料成本上面也就没有多少了,何况螺蛳粉的最大材料成本就是骨头和螺蛳了,而骨头和螺蛳又不是天天拿货的,
因为这二个材料就是用来制作螺蛳粉高汤的,而只要是用来制作高汤的,那么也就不用天天购买了,毕竟我们在煮螺蛳粉高汤的时候,多是等到锅里的骨头和螺蛳快要煮完的时候,才会去购买这些东西了
所以光是在骨头和螺蛳上面就可以省下不少钱了,至于剩下的材料成本也就是属于配菜成本了,但是这些配菜成本在核算的时候,根本就是没有多少钱的,因为每份螺蛳粉里面就只放10g左右配菜的
而按照这些配菜的批发价格来看,那么这些配菜的总成本加起来也就2快钱左右了,至于剩下来的就算是高汤成本了,所以我才说螺蛳粉的材料成本也就在3元左右了,但要算上房租成本,
水电成本,人工成本的话,那么一份螺蛳粉的最少成本也要6块钱左右的,所以现在卖螺蛳粉的也是赚不了什么钱了,毕竟一份螺蛳粉在零售价格上面也就10块钱左右的,而按照10块钱算的话,那么也就是4块钱的纯利润了
最后小结:螺蛳粉的高额利润多被房租给吃下去了,所以现在卖螺蛳粉的基本没有几个能赚钱的,但然店面是自己的除外,至于剩下来的就多是给房东打工罢了
到此,以上就是小编对于柳州本地螺蛳粉探店价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于柳州本地螺蛳粉探店价格的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.cbshotline.cn/post/21394.html