柳州螺蛳粉做门头侵权吗,柳州螺蛳粉门头照
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店里螺蛳粉做之前是熟的吗?
是的。一般提前把粉煮个半熟,浸泡在水中,或者是店面的螺蛳粉一般会先浸泡1小时,再烫煮3-5分钟即可煮熟。如果是袋装的螺蛳粉,没有浸泡的情况下,一般需要煮15-20分钟。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,驰名中外。
请问大家谁知道在湖南螺蛳粉好不好做?
如果要做螺蛳粉,上网先淘“谭黄氏”盒装柳州螺蛳粉尝尝,其他的牌子不知道,但这个牌子的螺蛳粉,做实体店不火都不行!非常非常好吃,目前没有哪家能与之可比。是真正好吃的牌子!一试便知,一次上瘾,说是人间美食极品,一点都不夸张。👍
柳州的螺蛳粉很出名吗?你怎么看?
谢谢邀请。柳州螺蛳粉的出名,应该是***行为的助推的结果。螺蛳粉现在已经是柳州的一张名片,也是柳州税收的主要来源之一。柳州***为了打造这张名片,做了很多很多的工作,下大力气宣传推广,建设柳州产业园,扶持柳州螺蛳粉产业,深耕柳州螺蛳粉文化。而这些扶持也只是针对包装螺蛳粉的多,那些店面的螺蛳粉实体店并没有得到太大的亲莱。
现有很多朋友包括柳州本地人都感觉现在的柳州螺蛳粉已经不是以前老柳州螺蛳粉的味道了,已经是不正宗了。原因是现在已经是产业化生产了,那些有螺蛳粉味道的调料,已经由工厂生产出来了,不是以前的骨头熬汤,熬螺蛳熬出来的了,所以我们叫螺蛳粉添加剂。虽然这些添加剂香气扑鼻,也是新鲜的要命,但是口感味道已经不是以前的老味道了。我们家也是做柳州传统螺蛳粉的,之前开店的时候,有很多厂家到门面推销那些螺蛳粉添加剂,但是都被我们拒绝了,理由只是不喜欢。现在带学徒也一直是老柳州传统的配方。萝卜***各有所爱,也有人喜欢老柳州味道,也有人喜欢新柳州味道。而对于我们来说就更加便利了,自已会做,想吃了就自已买材料煮了,一家人吃。确实是慢慢的很少去外面店吃新柳州味道了。
而老柳州螺蛳粉配方味道实体店在柳州市也是还有的,只是都在深港里了,为的就是避开昂贵的房租。真希望老柳州螺蛳粉味道永远不变。而随着时代的变迁和逐利商业的白热化,你说老柳州正宗螺蛳粉味道还会有吗?
螺蛳粉爽口不硬,汤底鲜香浓郁,腐竹,花生,酸笋,酸豆角,黄花菜,木耳,青菜配合默契的货真价实并用大骨螺狮等原料制作的才算是真正意义上的螺蛳粉,实际上好的螺蛳粉做工已经超出很多米粉的制作工艺,是米粉行业的一个佳作,现在要找到一家用心做的螺蛳粉,真心难,有机会可以去柳州饭店吃,12一碗,货真价实的哦,不好吃的,说真吃一口都不会再想动。
出名的定义不太清楚。不过螺蛳粉突然成了网红,在某宝发布的一份中国小吃地图上,它今年的销量竟然打败了东北烤冷面、山东大煎饼、武汉热干面等家喻户晓的小吃,一臭天下知。
柳州螺狮粉非常出名,是广西最出名最好吃的小吃之一,柳州螺狮粉有着非常悠久的历史,有着独特的特色,制作***取广西最好的米粉,可选择自己喜欢吃的青菜,又有的10种以上配料,这着广西最具特色的酸笋配料,最后就是最最重要的,螺狮粉的汤底了,汤底有螺狮,筒骨,等等柳州人的独家秘方,做出最最最出名最好吃的螺狮粉,用柳州话讲就是:“螺狮粉算鬼好旗了,旗了忘不了。”
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