柳州螺蛳粉的木耳怎么煮,柳州螺蛳粉的木耳怎么煮好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州螺蛳粉的木耳怎么煮的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柳州螺蛳粉的木耳怎么煮的解答，让我们一起看看吧。

1. 义师傅螺蛳粉怎么煮？
2. 干螺蛳粉要怎么煮？
3. 螺蛳粉汤料配方？

义师傅螺蛳粉怎么煮？

第一步,用锅把水烧开,等水烧开的过程中打开螺蛳粉包装袋,分好米粉和配料包。

 第二步,将米粉倒入煮好沸水的锅中,煮8-10分钟,然后用漏勺捞出煮软的米粉,用煮过米粉的沸水烫熟青菜并用筷子夹出青菜。 

第三步,把用过的沸水倒掉,重新加水煮沸,然后依次加入螺蛳汤料、酸笋、腐竹、豆角、木耳,煮1-2分钟。

 第四步,将煮软的螺蛳粉和用水煮好的配料一起装在碗里。

干螺蛳粉要怎么煮？

冷水下锅十五分钟，煮到能用筷子夹断，再过冷水，加少量水煮开，依次加入螺蛳粉汤包，醋包，酸菜包，辣油包，酸笋包，把过了冷水的粉放入锅中，煮沸，即可出锅，倒入碗后在表面加入最后的腐竹花生包，一碗美味螺蛳粉就煮好了，喜欢青菜的可以在加螺蛳汤包后放点青菜，美味健康

1 锅里倒入适量的水，放入米粉大火煮沸后，转中火煮10分钟左右 

2 捞出过凉水备用 

3 螺蛳粉自配的调料包 

4 锅里倒入400克的水，放入米粉煮沸后，再煮2分钟 

5 把螺蛳粉汤包，酸笋包，酸豆角萝卜干木耳包和香醋包倒入碗中拌匀 

材料：油(5汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/5汤匙)、生粉（1汤匙）

调料：干螺蛳粉(264克)、吞拿鱼罐头(1盒)、纯牛奶(1袋，243ml)、洋葱(半只)、蒜头(4瓣)、香菜(1棵)

做法

1、蒜头去衣切片；洋葱洗净切成圈；揭开罐头盖取出吞拿鱼，用刀拍松放入碗里，罐头汁留着待用。

2、烧开半锅水，加入1/2汤匙盐搅匀，倒干螺蛳粉盖上锅盖大火煮7～8分钟，捞起沥干水。

3、用冷水冲洗螺蛳粉，过一下冷河使其口感爽滑。

4、锅内烧热添入5汤匙油，爆香蒜头和洋葱，倒入吞拿鱼块煸炒1分钟，再倒一些罐头汁翻炒30秒。

5、将纯牛奶全部倒入，洒1/5汤匙白糖、1/4汤匙盐、1汤匙生粉炒匀烧开，再将煮好的螺蛳粉倒进锅，翻炒2分钟后，即可装盘。

推荐3步正确煮干螺蛳粉的方法

第一步，将螺蛳粉包装打开，单独取出螺蛳粉，将米粉放入锅中加入冷水煮开，注意，这一步不要加任何调料，如果你将汤混合进去会使汤变得特别黏稠，所以汤和粉要分开。

第二步，冷水煮开后改中火煮8分钟，这一步还是不要加任何调料。

第三步，用漏勺把粉捞出来，把小煮锅的的水倒出来，注意不要被沸水烫到。

螺蛳粉汤料配方？

1、田螺 500g 、油 适量、料酒 两勺、生抽 两勺、生姜 四片 、大蒜 四瓣、辣椒五个 、盐 适量、鸡精 适量、红薯粉 适量（勾芡）、白糖 一勺、葱两根。

2、将田螺放在水里养一天，再剪去螺尾。

3、放在水里浸半个小时。

4、准备生姜大蒜、辣椒。

5、锅里热油，倒入田螺。

螺蛳粉汤材料，水20千克，香料包一个，螺丝4千克（在油锅中炒四成熟），猪棒子骨2千克，鸡骨架子2千克，猪板油750克（切成小块），桂林豆腐乳60克，螺蛳粉汤料150克（品牌是柳螺香），珍味汤宝料（柳螺香），浓缩鲜香粉20克（川香坊），鲜味宝20克（川香坊），盐适量。

香料包制作，干辣椒350克，八角25克，桂皮20克，小茴香15克，陈皮20克，丁香2克，山柰10克，罗汉果5克，沙姜3克，砂仁3克

到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉的木耳怎么煮的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉的木耳怎么煮的3点解答对大家有用。

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