柳州螺蛳粉配菜都有啥啊,柳州螺蛳粉配菜都有啥啊图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州螺蛳粉配菜都有啥啊的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柳州螺蛳粉配菜都有啥啊的解答，让我们一起看看吧。

1. 螺蛳粉配菜放哪些小吃好吃？
2. 5 螺蛳粉的配菜有哪些？
3. 商业螺蛳粉的最佳配菜有哪些？

螺蛳粉配菜放哪些小吃好吃？

1.酸笋

螺蛳粉里面的酸笋可以使用市场上普遍的酸笋，这没有多大的差别，在广西也可以使用自家自制的酸笋，在那里竹笋比较普遍，各家各户都可以吃到新鲜的酸笋。  2.油炸腐竹

腐竹主要就是豆腐制作的，但是经过独特的制作方法就会出现腐竹，然后再油里面经过炸制，就可以放进螺蛳粉里面，而且这样做出来的腐竹非常的酥脆，就算是放到螺蛳粉的汤汁里面，也还是会保持酥脆的感觉。

3.风味小吃

在广西当地卖螺蛳粉的地方，基本上都是在小摊铺，那里除了卖螺蛳粉之外，也会有一些当地特色的小吃，就比如说卤猪脚等等，这就是为了搭配螺蛳粉来吃，使食物更美味！

螺蛳粉是一道来自湖南的传统美食，口感独特鲜香，深受广大食客的喜爱。若要搭配一些小吃，可以选择凉拌黄瓜、糖葫芦、麻辣豆腐、烤串和烤玉米等，混合着口味各异的小吃，使得螺蛳粉更加丰富和美味。

凉拌黄瓜的清脆口感、糖葫芦的甜与酸、麻辣豆腐、烤串和烤玉米的调味不同，可以让人的味蕾得到更多的满足。总之，各种小吃搭配起来，可以让螺蛳粉更加美味，更具口感丰富性。

5 螺蛳粉的配菜有哪些？

用料 干米粉 吃多少泡多少 酸笋 随意 木耳 随意 花生 随意 油炸腐竹 随意 黄花菜 随意 鲜嫩青菜 随意 煮螺的汤水 八角大料，小茴香，香叶，草果 香菇，虾米 2公斤水，香料放2两的比例 调料：盐，酱油，鸡精，南腐乳，糖 干辣椒，小葱，蒜米，姜 柳州螺蛳粉的做法

辅菜有酸笋、酸豆角、腐竹、辣椒油、酸辣椒、榨菜、油菜、水、浓汤宝、酸萝卜等。

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成。

1、腐竹：腐竹是螺蛳粉的必备配料，一般选用炸腐竹，炸出来的腐竹色泽黄白，具有浓郁的豆香味。

2、酸笋：酸笋是螺蛳粉臭味的来源，部分喜欢吃螺蛳粉的将其视为螺蛳粉的灵魂，经过发酵后的酸笋有一种特殊的香气，螺蛳粉加入少量的酸笋，味道浓郁绵长，吃起来既酸爽又开胃。

3、花生：经过油炸的花生米油光透亮，又香又脆，让人很有食欲。

4、木耳：木耳呈黑褐色，质地柔软呈胶质状，富有弹性，味道鲜美

5、萝卜干：萝卜干咸香脆口，消食开胃，皮香肉脆，甘香味美。

6、青菜：螺蛳粉的青菜一般选用时令蔬菜，新鲜美味。

7、泡椒：一口螺蛳粉，再吃一颗泡椒，可以让螺蛳粉多了一道酸爽的味道。

商业螺蛳粉的最佳配菜有哪些？

商业螺蛳粉是一道具有独特口感和风味的湖南特色小吃，配菜的选择可以根据个人口味和喜好来决定。以下是一些常见的商业螺蛳粉的配菜建议：

1. 青菜：可以选择嫩绿的青菜，如油菜、小***、芥蓝等，煮熟后加入螺蛳粉中，不仅增加了色彩，还增添了清爽的口感。

2. 豆芽：豆芽是螺蛳粉的经典配菜之一，可以使口感更加丰富，增加脆嫩的口感。

3. 熟花生米：熟花生米可以为螺蛳粉增加一种香脆的口感，同时也提供了丰富的蛋白质和脂肪。

4. 韭菜花：韭菜花有独特的香味，可以为螺蛳粉增添一种特殊的风味。

5. 蒜蓉和辣椒油：螺蛳粉的调味料中通常会加入蒜蓉和辣椒油，可以根据个人口味添加适量的蒜蓉和辣椒油，增添辣味和香气。

除了以上的配菜建议，还可以根据个人口味喜好添加其他配菜，如香菜、葱花、豆皮等，以满足自己的口味需求。最重要的是根据个人口味，自由搭配，创造出自己喜爱的味道。

到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉配菜都有啥啊的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉配菜都有啥啊的3点解答对大家有用。

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