柳州吃面地方推荐,柳州吃面地方推荐一下

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州吃面地方推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍柳州吃面地方推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆小面哪家比较好吃？
2. 柳州人都很喜欢吃螺蛳粉吗？为什么？若没有螺蛳粉会怎么样？

重庆小面哪家比较好吃？

你好，作为一名美食领域的创作者，在这里我简单的发表一下我个人的观点。

首先，重庆小面当然是重庆本地的比较正宗了。重庆小面存在于重庆的街头巷尾，可以说是和火锅，米粉并成为重庆三大美食。更是在美食纪录片《舌尖上的中国》中有介绍。我相信只要去过重庆的不论走进那家店，吃到的绝对是最地道的。

其次，每天清晨，山城街边的面摊格外热闹，有大大小小的许多面店。有的店铺虽然装修得很粗糙，甚至就是有些“苍蝇馆子”的面貌，还有很多路边摊，但是这并不妨碍重庆人坐在路边，吃一碗令人大汗淋漓的小面。

最后，重庆本地，前些年去8-15元的街边小店都可以。特好吃，也不是很辣，作为一个北方人可以的。很棒。和我们北方的小面感觉明显是两个样，你可以选择面的两数，配菜很多。很实在的。现在有几年没去了，什么价位，什么口味已经不知道了。或许也变了吧！现在弄的全国口味都一致了吧。

这就是我的观点，希望可以帮到你，谢谢。

这个重庆小面哪家好吃回答起来，其实就挺难的了，每个人生活的城市地域不同，品尝到的和喜欢的口味肯定也不一样。

我在无锡工作，可以推荐的一家，有一家叫作贼惦记重庆小面。也不知道是不是加盟店，吃了几家无锡贼惦记重庆小面，就这家口味最好，百吃不厌。特别推荐的，他们家麻辣鸡杂，一碗面，加一勺鸡杂，一搅拌，爽的不行，又流口水了，哈哈😄

还有一家是上海的，在柳州路上的。由于工作原因，在上海出差，在柳州路待了一个多月。吃了一个月的外卖，当然偶尔也会和同事下下馆子。吃了那么多，总体感觉下来，食之无味，不吃饿死😂。偶尔的，和同事去这家重庆小面吃了碗面，那个队伍排的我都无语了，还好，吃面的***比较快，煮面的师傅也给力。十来分钟就到我们的了，我是一碗猪大肠的卤子，19块钱。良心说，上海这个地方，又是市区位置，19块钱一大碗老板真的够良心了，味道呢，也可以说完完全全对得起我来上海一个多月的时间，连汤带水全部吃完喝完，满意的很。

说到重庆，人们脑海里浮现的是山城、雾都、美女、火锅，其实重庆还有一样美食比火锅还要普及，那便是重庆小面。

有首歌唱道：“一碗小面二两刚好，三种味道四方来，要五张凳子六个人吃。”重庆人对小面的情感，与其说是喜爱，不如说是依赖。

小面已经融入到了重庆人的生活之中。

每天清晨，山城街边的面摊格外热闹，有大大小小的许多面店。有的店铺虽然装修得很粗糙，甚至就是有些“苍蝇馆子”的面貌，还有很多路边摊，但是这并不妨碍重庆人坐在路边，吃一碗令人大汗淋漓的小面。

白领、学生、上班族，形形***的人，一碗小面让大家坐在一起，体会那山城最地道的美味。外地的重庆人回到了家，如果不能立马去吃顿火锅，那也得先来一碗小面，解解馋！

牛肉面：大渡口曹氏牛肉面 水晶郦城三百碗牛肉面 黄泥磅渝宗牛肉面

小面：解放碑洪崖洞11楼马路对面的六号餐馆的小面，南桥寺南桥人家正门对面的“只卖二两”，弹子石的正宗小面也特别多，自己挖掘

豌杂面：小什字花市豌杂面

柳州人都很喜欢吃螺蛳粉吗？为什么？若没有螺蛳粉会怎么样？

其实这和外国人认为中国人都会武功一样是一个误解，就是龙肉让你天天吃你也会腻吧。在柳州的粉类中，除了螺蛳粉，还有许多好吃的米粉，从原料上分就有干粉、切粉、粗（细）炸粉、干切、滤粉。从制作方面有凉拌粉、烫粉、煮粉、炒粉、干捞等。而从配菜来看就更加丰富:五花叉烧、烧肠、爽口肉、横肝、生鲜、脆皮、牛腩、牛腊叭、烧蔗、狗肉、烧鸭……上图过下眼瘾！

柳州人确实喜欢吃米粉，他们的早餐主要是靠米粉打发的。在街上或者在菜市场的入口处，到处都可以看到米粉店，其中尤以柳州当地的螺蛳粉店和桂林米粉店居多。

要问柳州人为什么喜欢吃米粉？恐怕还是一种习惯。因为你早餐总要找一种食材来填肚子，在南方，不是包子馒头油条就是米粉。由于米粉具有既经济又实惠的特点，所以柳州人早餐选吃米粉的人比较多，其中就包括柳州本地的螺蛳粉。

典型的螺蛳粉是用螺蛳汤煮出来的，上面盖有一些酸笋、油炸花生米、菠菜之类的盖料。出乎人们意料，柳州人很能吃辣，所以他们的螺蛳粉也很辣。早些年我在柳州街头的店子里点了一碗螺蛳粉，端出来，粉上面浮着一层辣椒油，红红的，把我吓了一大跳。只吃了两口，就辣得我大汗直冒，落荒而逃。我一个湖南人都辣成这个样子，你想想那碗螺蛳粉有多辣？

自那以后我就很少吃螺蛳粉了，被辣怕了。我改吃柳州街头的广雅云吞，有时候也会到青云菜市场路口去吃桂林米粉，或者到五星步行街后面的“广州面馆”去吃面条。在点这些食品的时候，我无一例外地都要跟服务员打招呼，不要放辣椒，以免重蹈上次吃螺蛳粉的覆辙。

我不是柳州出生的，16岁来到柳州上学，然后一直生活在柳州！转眼十七年了，刚来柳州那年是2002年，2.5一碗的螺蛳粉，作为学生的我一天两顿正常！到现在，螺蛳粉7块一碗是最便宜的了，我保持着三天吃一碗！每次出团从外地回来，家都不回先吃碗螺蛳粉，那种满足感无法言语！哈哈哈，反正就是爱！只要有人说哪家哪家好吃，我就想方设法的找机会去吃！

广西是嗦粉圣地，米粉流派众多，南宁有老友粉，桂林有桂林米粉，而网红爆款莫过柳州螺蛳粉了，食用螺蛳粉是有门槛，它的气味极具辨识度，第一吃螺蛳粉的朋友会觉得螺蛳粉太“臭”了，而柳州本地人大多认为它鲜香，一顿不吃想得慌，螺蛳粉为什么会让柳州人上瘾呢？

不食螺蛳粉，枉做柳州人

螺蛳粉起源于上世纪七八十年代的柳州夜市，至于是谁煮了第一碗螺蛳粉，谁摆出第一个螺蛳粉摊都无法考证。

虽然螺蛳粉只是一种小吃，但柳州人的日常是——早茶午餐晚饭宵夜，没有什么是不能用螺蛳粉解决的。每个柳州人对自己钟爱的螺蛳粉搭配都烂熟于心，点单时一气呵成：“老板，来碗螺蛳，多菜少粉，多点腐竹，加个鸭脚一个卤蛋，加辣，还要两个油果。”

在任何一个城市的街头寻找螺蛳粉店都很简单，只要你闻到了一股浓厚的酸臭味，那么方圆几百米必有一家螺蛳粉店。在许多装修简陋，没有空调，桌挨着桌，人挤着人的小食摊上，只要一碗自带体味的螺蛳粉端过来，洒满了炸得金黄酥脆的腐竹，青菜婀娜地卧在碗边。用筷子掀起腐竹，爽口的酸笋，切丝木耳，青色的酸豆角和软趴趴的黄花菜都乖乖等着你检阅，当然少不了几颗脆花生米。汤红粉白，热气腾腾，喝一口汤，螺蛳粉讲究的五色五味（鲜、酸、爽、烫、辣）就齐活了。如果能再配一瓶柳州本地产的冰镇豆奶，简直是赛神仙。

一碗螺蛳粉不是多么精美的吃食，也上不了宴席，但它平民、轻巧、美味，是了解柳州本地人生活的密码

到此，以上就是小编对于柳州吃面地方推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州吃面地方推荐的2点解答对大家有用。

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