正宗柳州螺蛳粉产地在哪里,正宗柳州螺蛳粉产地在哪里啊
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正宗螺蛳粉的产地?
螺蛳粉是广西柳州的一种传统美食是非常具有当地特色的,现在很多人提到螺蛳粉,肯定首先就是想到的是柳州的螺蛳粉。并且螺蛳粉之所以这么叫并不是因为它里面含有螺蛳,而是因为它的汤是用螺蛳熬制而成的,吃的时候有一股浓郁的臭味,但是很多喜欢他的人正是要吃这样的味道。 在柳州,一碗汤淡而无味的螺蛳粉是没有人吃的,只有味道足够浓够臭,这才说明螺蛳粉的正宗。
并且螺蛳粉在制作的时候使用的一般都是一些小的螺蛳肉。在制作时先要把买回来的螺蛳泡上几天,等味道祛除干净之后再去做做汤,这样既干净又美味,再搭配上当地的酸笋更是别有一番风味。
螺蛳粉的发源地在柳州的什么县?
螺蛳粉发源地在广西柳州柳江县。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。
螺蛳粉哪个县市的最正宗?
柳州市螺蛳粉
广西柳州是螺蛳粉的发源地,也是柳州的螺蛳粉最正宗,自从柳州螺蛳粉火了以后,有许多为了吃最正宗的螺蛳粉跑来柳州的,藏着巷子里的老店才是最正宗的螺蛳粉,外面买的螺蛳粉都是经过改良的,不正宗,食材也没有柳州用的好。
柳州的最正宗,具辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。在冬天的时候嗦一碗热辣辣的螺蛳粉,那满足的美味绝不亚于搓一顿火锅,而且价格还比火锅实惠不少呢。螺蛳粉不只是冬天吃得爽,没有食欲的夏天嗦一碗香辣螺蛳粉,开胃又爽,瞬间治愈。
柳州螺蛳粉在柳州哪里最正宗?
其实都差不多,巷子里的老店反而有味道
1.店名:柳柳府螺蛳粉 地址:桂中大市场(三桥附近) 特色:酸笋够脆够嫩,花生够脆够香
2.店名:琼姐螺蛳粉店 地址:西环五岔路口汇康药店对面 特色:螺蛳汤比较浓,整体感觉口味偏重
3. 店名:西环肥仔 地址:和平路和西环路交界处东侧 特色:汤鲜甜,辣味正,酸豆角味道纯正
4. 店名:王记阿婆 地址:金鱼巷西北端出口进入巷中30米 特色:米粉细滑,腐竹和酸豆角相当不错
5. 店名:荣军路东二巷巷口螺蛳粉 地址:荣军路东二巷巷口第一摊螺蛳粉 特色:汤鲜,米粉为正宗的干切粉
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