柳州螺蛳粉哪里味道好点,柳州螺蛳粉哪里味道好点的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州螺蛳粉哪里味道好点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柳州螺蛳粉哪里味道好点的解答，让我们一起看看吧。

1. 柳州螺之源螺蛳粉粉好不好？
2. 柳州螺蛳粉为何这么让人上头？
3. 为什么广西的螺蛳粉不臭？
4. 柳州螺丝粉您觉得味道怎么样？

柳州螺之源螺蛳粉粉好不好？

应该还是不错的，因为就目前来看，他的竞争市场并不是很大，而且现在越来越多的消费者开始喜欢这样的食物，只要你合理经营，不用担心不会盈利，所以还是比较支持去尝试一下的

好吃。服务态度也很好。粉的弹性也很Q，颜色也很养眼，青菜的分量也足，辣椒也不是特别的辣，小孩子和老人及不吃辣的人应该能接受得了，味道也不错，粉的量也合适，不多不少，店面也很干净整洁，让人看着舒服，吃得开心，我每次走过门前都忍不住想进去吃的冲动，欢迎大家和我一起去品尝。

柳州螺蛳粉为何这么让人上头？

1、酸笋作为腌制发酵食品，发酵过程中会产生一些有鲜味儿的氨基酸物质，产生的这种特殊的味道，有人觉得臭，有人认为是鲜，不过大多数人认为的柳州螺蛳粉酸臭味，这个酸笋就是罪魁祸首。

2、螺蛳粉的汤底自然是螺蛳熬制而成的，本身也会有一种比较独特“鲜香”的气味，这两种味道混合在一起，真的很耐人寻味了。但凡让人印象深刻的食物，都会深深的刻在味觉基因里，酸笋的“臭味”，辣椒的“辣味”，螺蛳汤的“鲜味”，都会极大的***人的味蕾，带给人味觉上的洗礼，这就是吃螺蛳粉欲罢不能，越吃越上瘾的原因。

3、对钟爱螺蛳粉的人来说，吃螺蛳粉的时候简可以放飞自我，在桌挨桌子，人挤人的小摊位上，用筷子夹起炸的酥脆的腐竹，拨开红油盖碗的汤汁嚼几块酸笋，最后再嗦一口粉，品口汤，在酸爽鲜辣烫中，忘记一切不开心的事，顺便还自带驱逐人群的效果，落个清静，这螺蛳粉又怎能不让人上瘾？

为什么广西的螺蛳粉不臭？

中国有两个嗦粉圣地，一个是湖南，一个是广西。这两省米粉流派众多。湖南米粉中名声在外的有常德津市牛肉粉、长沙米粉、郴州鱼粉等。广西则有“三大粉”的说法——桂林米粉，南宁老友粉和柳州螺蛳（sī）粉。除此之外，玉林牛腩粉、宾阳酸粉、百色羊肉粉在小圈子里都有各自的拥趸。

出了桂湘，在中国的各个城市，米粉中最泛滥的是桂林米粉，最有争议的则是柳州螺蛳粉。食用螺蛳粉是有门槛的，它的气味极具辨识度。有人说是奇臭，吃碗螺蛳粉从头发到脚底都会弥漫着一股屎味。有人认为是鲜香，一顿不吃就想得慌，并坚信“螺蛳粉只要吃过三次，没有不上瘾的”。

柳州螺丝粉您觉得味道怎么样？

怎么说呢我是柳州人吃起来那叫一个香啊，我有朋友在外地开了家螺狮粉店，他们说进去吃有股臭味，可能是不习惯吧，现在在柳州吃都是很多加菜的，猪肺啊花甲啊，鸭肾啊很多，这样吃起来才过瘾。

每个地方都有各自独特的美食与口味，我是广西人，我觉得柳州螺蛳粉味道挺好的，但是总有一种奇怪的现象，出了柳州地区的其他地方，不管是加盟费牌子，还是其他小店，味道总是比不上在柳州当地吃得。或者像柳州人说的吧，柳州螺蛳粉必须用柳江水来煮。

螺蛳粉的味道应该因人而异，有的人觉得它是臭的，难以下咽。而有的人就喜欢那股味道，觉得很美味。

我本来也接受不了螺蛳粉那股臭味，旁边开了一家螺蛳粉，每次路过都是一股臭味，而且味道还很难散去，然后有次好奇就去尝了一次，发现还可以，闻着臭，吃着味道很好，够辣。最后吃过几次后就喜欢上这种味道了。几天不吃就会想。

螺蛳粉主要就是用螺丝配上大骨煮的汤，然后下入米粉，最后配上酸笋、酸豆角、花生米、炸腐竹、葱花等，吃的时候是吃不到螺蛳的。

它的臭味来源就是酸笋，酸笋是广西的一种特色腌菜，经过发酵散发出来的味道，螺蛳粉中的灵魂就是酸笋，没有了酸笋、没有了那股臭味，那么螺蛳粉就不叫螺蛳粉了。

喜欢就非常的美味，不喜欢则臭味，而且是臭气熏天，臭的比臭脚丫子还要臭。尤其是在电梯间里有人刚吃过螺蛳粉或者碰到送外卖的送螺蛳粉，那个电梯间臭的你非常非常的腻味。

到此，以上就是小编对于柳州螺蛳粉哪里味道好点的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州螺蛳粉哪里味道好点的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.cbshotline.cn/post/15496.html