柳州广科螺蛳粉_广西柳州螺蛳粉店超1000家

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本文目录一览：

• 1、柳州螺蛳粉排名前十
• 2、柳州螺蛳粉的做法和配方是什么?
• 3、为什么柳州能诞生网红美食螺蛳粉
• 4、柳州螺蛳粉品牌前十名
• 5、柳州螺蛳粉的做法

柳州螺蛳粉排名前十

1、据我了解柳州螺蛳粉品牌前十名是：螺霸王：广西螺霸王食品有限公司成立于2015年1月。螺满地：旗下“螺满地”牌螺蛳粉为各大电商平台销售前列品牌，深得消费者喜爱。好欢螺：好欢螺诞生于柳州，成立于2015年5月15日。

2、柳州螺蛳粉十大品牌包括小蛮螺螺蛳粉、朱小小螺蛳粉、螺霸王、好欢螺、欢螺颂、王氏螺蛳粉、斯琪螺蛳粉、中原螺蛳粉、阿祖螺蛳粉、天然螺蛳粉。

3、螺蛳粉10大品牌：柳全螺蛳粉、螺霸王、好欢螺、螺状元、嘻螺会螺蛳粉、螺满地螺蛳粉、螺公堂螺蛳粉、小蛮螺秘制螺蛳粉、田螺胖胖螺蛳粉、柒记螺蛳粉。

柳州螺蛳粉的做法和配方是什么?

1、柳州螺蛳粉的做法：主料：田螺250g、猪骨头250g、螺蛳粉150g、酸笋50g、腐竹50g、萝卜干50g、花生50g、油果4个、木耳50g、黄花菜20g、酸豆角50g。

2、详细做法：首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。

3、制作材料：主料：干切粉，螺蛳，腐竹。辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。

为什么柳州能诞生网红美食螺蛳粉

柳州是因为生产螺蛳和竹笋才会诞生网红美食螺蛳粉的。***用代工生产的互联网零售品牌，比如李子柒、百草味、洽洽、来伊份、三只松鼠、良品铺子，他们售卖的螺蛳粉产品多是柳州或其他区域代工厂生产出来的。

柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板同时经营煮螺和米粉，一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤，就此形成了螺蛳粉的雏形。

螺蛳粉之所以这么火，主要还是因为它的味道是比较好的。螺蛳粉本身他算是广西柳州当地的一个地方，非常出色的一个地方美食，所以说慢慢的从整个国家的这种文化交流到了一起，这种美食文化也开始了，融会贯通。

在柳州，螺蛳粉尤其出名。一碗新鲜、酸、凉、辣的螺蛳粉吸引了许多用餐者的心。柳州是螺蛳粉打卡的圣地，螺蛳粉已经成为柳州的美食名片。螺蛳粉中的米粉是由陈米制成的。干燥的米粉失去了原有的油和胶质，但更有弹性。

螺蛳粉为何会突然爆火 其实螺蛳粉最早就是在广西的柳州所出现的，而在柳州吃螺蛳粉是非常常见的，虽然在别的地方有些人并不喜欢螺蛳粉，但是在柳州螺蛳粉已经成为他们的日常食物了。

螺蛳粉这种东西，喜欢吃的人是容易上瘾的，所以这些螺蛳粉店常常都有着忠实的顾客。

柳州螺蛳粉品牌前十名

据我了解柳州螺蛳粉品牌前十名是：螺霸王：广西螺霸王食品有限公司成立于2015年1月。螺满地：旗下“螺满地”牌螺蛳粉为各大电商平台销售前列品牌，深得消费者喜爱。好欢螺：好欢螺诞生于柳州，成立于2015年5月15日。

柳州螺蛳粉十大品牌包括小蛮螺螺蛳粉、朱小小螺蛳粉、螺霸王、好欢螺、欢螺颂、王氏螺蛳粉、斯琪螺蛳粉、中原螺蛳粉、阿祖螺蛳粉、天然螺蛳粉。

柳州螺蛳粉品牌前十名：好欢螺HAOHUANLUO、螺霸王、嘻螺会、柳江人家、李子柒、螺状元、佳味螺、家柳JIALIU、柳全、螺满地。

柳州当地螺蛳粉前十名，凤张螺蛳粉、叶记螺蛳粉、小柯螺蛳粉、脊销莫姐螺蛳粉、好想螺蛳粉、新菊螺蛳粉、柳螺世家、螺蛳粉先生、香螺居螺蛳粉。

柳州螺蛳粉的做法

首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉 ”，而特点在于其配菜螺蛳肉。

制作材料：主料：干切粉，螺蛳，腐竹。辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。

柳州螺蛳粉的做法：主料：田螺250g、猪骨头250g、螺蛳粉150g、酸笋50g、腐竹50g、萝卜干50g、花生50g、油果4个、木耳50g、黄花菜20g、酸豆角50g。

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