1983年柳州螺蛳粉_柳州螺蛳粉起源及故事

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本文目录一览：

• 1、螺蛳粉的来历
• 2、柳元记螺蛳粉好吃吗
• 3、什么品牌螺蛳粉好吃?
• 4、广西有什么粉
• 5、柳州螺蛳粉简介及详细资料

螺蛳粉的来历

螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，最晚不超过20世纪80年代初，由于相关资料的严重缺失，确切的发源地已难考证，而有着浓重 “螺蛳情结”和“米粉情结”的柳州人，于无心插柳的不经意间，创造出一个名闻遐迩的柳州原创第一小吃——螺蛳粉。

螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，医生不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。

螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、水土不服、不思饮食、身体欠缺，御医不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。

螺蛳粉的由来如下：螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬到广西柳州任刺史，由于心情不好，水土不服，不思饮食，身体欠缺，御医不知所措。时任府中大厨周万福十分焦急，不知如何是好。

柳元记螺蛳粉好吃吗

味道方面。柳元记螺狮粉味道特别正宗，有其独特的秘制汤底，拥有独特的风味，具有滑、香、辣等特点，柳元记螺狮粉较欢吉熊螺蛳粉味道更好。历史方面。

柳元记螺蛳粉好吃。最惊艳的就是汤包，一大包原汤，不用另外加水，煮开后直接倒入米粉里，味道非常浓郁，很香很鲜。豆角、萝卜，还有竹笋也都好吃，竹笋比较嫩。

个人觉得柳元记螺蛳粉好。包装精致，价格适宜，花生香脆，汤底咸香味浓郁，腐竹超多，辣油较少，粉质滑弹。

什么品牌螺蛳粉好吃?

好吃的螺蛳粉品牌：好欢螺螺蛳粉、螺霸王螺蛳粉、螺状元螺蛳粉、寻螺记螺蛳粉、螺久香螺蛳粉。好欢螺螺蛳粉 好欢螺螺蛳粉在螺蛳粉届赫赫有名，它家最经典的就是那股超级浓烈的酸臭味，适合一个人在家煮着吃。

据我了解柳州螺蛳粉品牌前十名是：螺霸王：广西螺霸王食品有限公司成立于2015年1月。螺满地：旗下“螺满地”牌螺蛳粉为各大电商平台销售前列品牌，深得消费者喜爱。好欢螺：好欢螺诞生于柳州，成立于2015年5月15日。

螺满地螺蛳粉 螺满地是来自广西柳州的知名品牌，其螺蛳粉以鲜、香、辣著称，深受食客们的喜爱。好欢螺螺蛳粉 好欢螺是一家位于湖南长沙的品牌，其螺蛳粉以其独特的酸辣口味和丰富的配菜赢得了众多好评。

好吃的螺蛳粉品牌有：好欢螺螺蛳粉、食族人浓汤螺蛳粉、螺霸王螺蛳粉、臭宝螺蛳粉、李子柒螺蛳粉。好欢螺螺蛳粉 好欢螺螺蛳粉以其加辣加臭版的400克*6袋装礼盒，勾勒出了一种独特的风味体验。

广西有什么粉

广西粉有24种。一般都是带有地方特色，比较出名的有柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉、宾阳酸粉、玉林牛巴粉等。其中螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一。

柳州螺蛳粉：早在1983年以前，螺蛳粉这个米粉的品种已经出现在柳州人的家里。

老友粉：老友粉顾名思义，也是要人们带上自己的好朋友一起来品尝它的美味。老友粉的味道吃起来顺滑筋道且爽口，而且加入酸笋进去一起炒后，炒出来的味道变得酸辣可口，也是非常美味。

柳州螺蛳粉简介及详细资料

售卖煮螺的小摊遍布柳州市区，随后米粉也进军餐饮夜市，两大柳州人气小吃同台献技，不久便出现了兼营米粉和螺蛳的摊点，不知是必然还是无意，不少食客喜欢在米粉里加入螺蛳汤，两者 *** 碰撞后，产生了螺蛳粉的最初雏形。

螺蛳粉是我国广西壮族自治区柳州市的特产，是当地著名的小吃之一。螺蛳粉的主食是粉，汤料由螺蛳、八角、肉桂等香料制成，口感清爽，鲜辣，因里面有酸笋，所以有一种特殊的味道。

螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味，是柳州最具有特色的小吃。不过，有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道，甚至有人说是臭豆腐的味道，一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。

螺蛳粉简介 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。

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