龙仔柳州螺蛳粉_龙城柳州螺蛳粉

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本文目录一览：

• 1、柳州螺蛳粉的做法和配方是什么?
• 2、螺蛳粉的配料有哪些
• 3、螺蛳粉里有螺蛳吗?
• 4、柳州仔螺蛳粉加盟费多少钱

柳州螺蛳粉的做法和配方是什么?

1、柳州螺蛳粉的做法：主料：田螺250g、猪骨头250g、螺蛳粉150g、酸笋50g、腐竹50g、萝卜干50g、花生50g、油果4个、木耳50g、黄花菜20g、酸豆角50g。

2、详细做法：首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。

3、制作材料：主料：干切粉，螺蛳，腐竹。辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。

4、清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入适量油水，淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱，香辣可口的螺蛳粉就做好了。

5、需要配料：酸笋、田螺、腐竹、猪骨、黄花菜、木耳丝，以及生抽、酱油、醋，具体方法如下：泡酸笋：准备一个可严格密封的器皿，确保其无油无水状态下，放入切好块的竹笋，加入凉白开没过，腌制至少两周。

螺蛳粉的配料有哪些

1、主料：干切粉，螺蛳，腐竹。辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。

2、螺狮粉的制作材料繁杂。主料有米粉（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。辅料有酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。

3、配料：螺蛳汤料（菜市场有卖），酸笋，腐竹，辣椒粉，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱酸辣椒酸菜花生米青菜，酸萝卜，黄花菜，酸空心菜等等。

4、螺蛳粉的主要原料有：螺蛳、米粉、青菜、木耳、腐竹、酸笋等，要制作它需要先把猪骨、螺蛳熬成汤底，然后把酸菜丝、豆角丁和黑木耳、猪肉分别炒熟备用，最后把烫熟的米粉、配料、汤底依次倒入碗中即可。

5、螺蛳粉的配料有柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，味道除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。

6、螺蛳粉的配料有哪些 螺蛳粉的配料原料就是，螺蛳粉是一种广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，主要材料是米粉和螺蛳。除此之外螺蛳粉的配料还有腐竹、酸笋、酸菜等等配料。螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的口感。

螺蛳粉里有螺蛳吗?

1、螺蛳粉里面虽然写着螺蛳，但是里面确实是没有一颗螺蛳，就像正宗的柳州螺蛳粉其实就是螺蛳粉汤汁以青螺和猪大骨加上香料一起进行熬制的汤为主，吃粉时青螺和猪大骨并不放入碗中，有螺味却不见螺，这才是正宗的螺蛳粉。

2、螺蛳粉里没有螺蛳。刚开始的时候，螺蛳粉里面是有螺蛳的，后来随着时间慢慢流逝，螺蛳粉里面没有了螺蛳。虽然螺蛳粉里面没有螺蛳，但螺蛳粉的汤料是由螺蛳熬制出来的，只不过是少了螺蛳肉，其口感没有太大的变化。

3、螺蛳粉里当然有螺蛳。该粉，是柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。该粉的味美还因为它有着独特的汤料。

4、螺蛳粉没有螺蛳。柳州螺蛳粉，名字里写着“螺蛳”，实际上一粒螺蛳都吃不到。螺蛳粉汤底的制法是，用青螺与猪筒骨，加上香料同煮。吃粉时，只用原汤，筒骨和螺蛳并不放入碗中。有螺味而不见螺，才是正宗柳州螺蛳粉。

5、你好：螺蛳粉属于【食物】，不可能有螺丝的。螺丝是金属，不能吃。

6、不一定有。螺蛳粉之所以叫螺蛳粉，主要是因为粉用到了螺蛳汤，所以才叫螺蛳粉。其实粉就是米粉，只是因为制作工艺不同，所以螺蛳粉才会是圆的。

柳州仔螺蛳粉加盟费多少钱

这上面是柳大厨螺蛳粉加盟费用的预计，其中在县级城市加盟柳大厨螺蛳粉店需要188万元，而在地级城市加盟需要127万元在，在省会城市加盟需要165万元，其加盟费用与柳螺宗螺蛳粉加盟费多少差不多。

开一家柳州螺蛳粉店多少钱，根据加盟店所在的城市，加盟店规模大小的不同，而有所不同。

加盟老柳州螺蛳粉费用大概在157万到132万之间，与桂轩螺螺蛳粉加盟费多少差不多。

加盟费通常在几万元到几十万元之间，设备费、装修费视店铺大小和地理位置而有所差异。原材料费根据店铺规模和经营范围而定，一般会有一定的起步***购费用。此外，其他开店费用如租金、员工工资、水电费等也需要考虑。

一般来说，螺蛳粉店加盟的投资金额在10万元至30万元之间，包括加盟费、装修费、设备购置费、原材料***购费、人员培训费等各项开支。

加盟螺蛳粉店大概需要多少钱？加盟螺蛳粉店的费用因地区、店面大小、品牌知名度等因素而有所差异。一般来说，加盟费用大致在5万元至50万元之间。这笔费用通常包括品牌使用费、装修费、设备费、首批原材料费等。

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